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康复医院营养食堂托管合同

甲方（委托方）：

名称：____________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（受托方）：

名称：____________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方为一家康复医院，需要专业的餐饮服务机构为医院患者及医护人员提供营养餐饮服务，乙方具备从事食堂托管服务的相关资质和能力，甲乙双方经友好协商，就甲方康复医院营养食堂托管事宜达成如下协议：

一、托管范围及服务内容

1.托管范围：甲方将位于[食堂具体位置]的营养食堂委托给乙方进行经营管理，包括食堂内的场地、设备设施（详见设备清单）等。

2.服务内容

-乙方负责按照甲方要求及相关卫生、营养标准，为甲方医院患者、医护人员提供早、中、晚三餐及加餐的餐饮服务。

-根据患者不同康复阶段和身体状况，制定个性化营养食谱，并定期更新，确保饮食营养均衡、搭配合理。

-负责食堂食材的采购、验收、储存、加工、烹饪、供应及餐后清理等工作，保证食品安全卫生。

-配合甲方做好食堂的日常管理工作，包括但不限于人员管理、环境清洁、设备维护等。

二、托管期限

本合同托管期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续时长]。若任何一方希望终止合同，需提前[通知期限]书面通知对方。

三、费用及支付方式

1.费用标准

-甲方按照以下标准向乙方支付食堂托管费用：每月固定费用为人民币____元（大写：____元整）。此费用包含食堂场地使用、设备设施使用及乙方提供餐饮服务的相关费用，但不包括食材采购费用。

-食材采购费用由乙方先行垫付，每月根据实际采购金额，凭有效票据与甲方结算。食材采购价格应遵循市场合理价格，并接受甲方监督。

2.支付方式

-甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月的食堂托管费用及食材采购费用支付至乙方指定银行账户。

-乙方应在收到款项后[发票开具期限]内，向甲方提供合法有效的发票。

四、双方权利与义务

1.甲方权利与义务

-有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全、人员管理等进行监督检查，提出意见和建议，并要求乙方及时整改。

-按照本合同约定按时支付相关费用。

-为乙方提供食堂经营所需的场地、设备设施，并保证其正常使用。在合同期内，负责对大型设备设施进行维修保养，但因乙方人为原因造成损坏的除外。

-协助乙方办理与食堂经营相关的许可证、卫生许可证等手续，提供必要的支持和便利。

-配合乙方做好食堂的安全管理工作，对乙方提出的合理安全需求给予支持。

2.乙方权利与义务

-按照本合同约定及相关法律法规、卫生标准，自主经营管理营养食堂，提供优质的餐饮服务。

-有权要求甲方按照合同约定支付费用，如甲方逾期支付，乙方有权按照每日[逾期支付比例]收取违约金。

-负责食堂工作人员的招聘、培训、管理和薪酬发放，确保工作人员具备相应的健康证明和专业技能，遵守甲方医院的规章制度。

-严格遵守国家食品安全法律法规，采购符合质量标准的食材，规范食品加工制作流程，杜绝食品安全事故的发生。如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。

-定期对食堂的设备设施进行维护保养，如发现故障或损坏应及时通知甲方，并积极配合甲方进行维修。因乙方使用不当或管理不善造成设备设施损坏的，乙方应负责赔偿。

-负责食堂的环境卫生工作，保持食堂整洁卫生，定期进行消毒，符合卫生防疫要求。

-尊重甲方医院患者的宗教信仰和饮食习惯，提供多样化的餐饮选择。

五、食品安全与卫生

1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保餐饮服务符合食品安全标准。

2.乙方采购的食材、调料等必须从正规渠道采购，索取并留存供应商的资质证明、产品合格证明等文件。

3.食堂工作人员必须持有效健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。

4.乙方应定期对食堂进行清洁消毒，做好防蝇、防鼠、防尘等工作，保证食堂环境整洁卫生。

5.若发生食品安全事故，乙方应立即采取措施控制事态发展，及时通知甲方，并配合相关部门进行调查处理。乙方应承担由此产生的全部费用和法律责任，如给甲方造成损失的，还应予以赔偿。

六、设备设施管理

1.甲方在合同签订前应向乙方提供食堂设备设施清单，并确保设备设施能正常运行。乙方在接收时应进行检查确认。

2.合同期内，乙方负责对设备设施的日常维护保养，确保其正常使用。如因正常使用导致设备设施损坏需要维修的，乙方应及时通知甲方，由甲方负责维修或承担维修费