上海海洋大学《微生物》课件-实验五__霉菌的形态观察.pptVIP

实验五

霉菌的形态观察一、实验目的1、观察霉菌菌落特征。2、观察三类常见霉菌的基本形态。二、实验材料1、菌种：马铃薯琼脂培养3~7天的根霉（Rhizopussp.）、青霉（Penicillumsp.）和曲霉（Aspergillussp.）平板。2、器皿：乳酸石炭酸棉兰溶液、载玻片、盖片等、大头针、显微镜。三、实验原理霉菌：真核生物，基本构造是有分枝或不分枝的菌丝。在固体培养基上生长，菌落呈现绒毛状、棉絮状或蛛网状等。菌丝体为无色透明或暗褐色至黑色，或呈现鲜艳的颜色。在显微镜下观察时，菌丝呈中空管状结构，直径约2-10μm。一些较高等的霉菌丝状管道中皆有横隔，由横格状菌丝隔成许多细胞。由于霉菌细胞易收缩变形，而且孢子很容易分散，所以制标本时常用乳酸石炭酸棉蓝染色液。该染色液使细胞不变形，具有防腐杀菌作用，且不易干燥．能保持较长时间，溶液本身呈蓝色，有一定的染色效果。?霉菌菌丝类型：按形态分：无隔菌丝：为长管状单细胞，细胞质内含多个核。其生长表现为菌丝的延长和细胞核的增多。这是低等真菌所具有的菌丝类型。有隔菌丝：菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝由多个细胞组成，每个细胞内有一至多个核。隔膜上有单孔或多孔，细胞质和细胞核可自由流通，每个细胞功能相同。这是高等真菌所具有的类型。按分化程度分:营养菌丝（基内菌丝）:伸入到培养基内部，以吸收养分为主的菌丝。气生菌丝:向空中生长的菌丝。繁殖菌丝：气生菌丝发育到一定阶段可分化成繁殖菌丝。?霉菌的繁殖繁殖方式菌丝片段无性孢子有性孢子孢囊孢子分生孢子节孢子厚垣孢子卵孢子接合孢子子囊孢子担孢子孢子1、孢囊孢子由于生于孢子囊内，又叫内生孢子。

它是由气生菌丝顶端膨大形成特殊囊状结构—孢子囊，孢子囊逐渐长大，在囊中形成许多核，每一个核外包以原生质并产生细胞壁，形成孢囊孢子。观察黑根霉菌丝情况和子囊孢子情况（着重辨认孢子囊、包囊梗、假根）：观察黑曲霉菌丝分隔情况和分生孢子着生情况（着重辨认分生孢子梗和分生孢子）2、分生孢子是由菌丝顶端细胞，或由分生孢子梗顶端细胞经过分割或缩缢而形成的单个或成簇的孢子。观察黑曲霉菌丝分隔情况和分生孢子着生情况（着重辨认分生孢子梗和分生孢子）观察青霉菌丝和分生孢子着生情况1.单轮生青霉群；2.对称二轮生青霉群；3.多轮生青霉群；4.不对称生青霉群3、节孢子（又称粉孢子）它是由菌丝断裂形成的外生孢子。当菌丝长到一定阶段，出现许多横膈膜，然后从横膈膜处断裂，产生许多孢子。孢子是成串的短柱状、筒状或两端钝圆的细胞。例：白地霉节孢子