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第5节遗传与转基因技术
【学情分析】
在之前的教学中,学生已了解遗传的一些相关知识,并且对自然界中存在的遗传和变异现象有一定认识。但是,学生对于可遗传变异、不可遗传变异和转基因技术的概念和意义是模糊不清的。本节将解决这些问题。在之前的教学中,学生已获得一定的观察和推理能力,能够根据现象分析其本质,从而得出生物学相关结论。学生对遗传学有切身体会和浓厚兴趣。
【素养目标】
[生命观念]
1.生物性状的表现是由基因和环境共同作用的结果。
2.学会区分可遗传变异和不可遗传变异。
3.能够说出遗传变异原理在培育新品种上的应用。
4.认识转基因技术。
[科学思维]
1.通过对比法认识可遗传变化和不可遗传变异。
2.引导学生理解基因与生物性状之间的关系,培养他们的逻辑思维和批判性思维。
[探究实践]
1.通过活动探究环境对生物性状表现的影响。
2.通过与同学交流讨论,了解科学家利用细菌合成人胰岛素的过程。
[态度责任]
1.通过探究活动,培养严谨的、实事求是的科学态度以及合作精神
2.通过生物育种的学习,感受科学对人类生活的影响,以及科学工作者为社会做出的巨大贡献。
【教学重点】
1.引起可遗传变异和不可遗传变异的原因。
2.遗传育种的方法。
【教学难点】区分由遗传物质改变引起的变异和单纯由环境改变引起的变异。
【教学过程】
课程导入
生物生活在一定的环境中环境是否会影响生物性状的遗传?
我们知道,水稻有高秆和矮秒等不同的品种,不同品种水稻的基因组成是不同的,也就是说,基因型不同的个体,表现型也不同。
但是,在营养缺乏的条件下,高秆水稻也会长得很矮。营养缺乏是引起了基因型的改变,还是仅仅使表现型发生变化?这就涉及基因型、表现型与环境主者之间的关系问题。
新课展开
一、环境对生物性状表现的影响
提问:
基因型相同的个体,如果生活在不同的环境中,其表现型会相同吗?
引导学生完成活动:环境对生物性状表现的影响。
讨论:
1.实验中所使用的小麦种子的基因并未发生变化,但性状表现却不同,这说明了什么?
2.环境变化引起的生物性状的改变是可遗传的吗?需要什么条件?
引导学生阅读课本103页,提问:
基因控制生物的性状,有没有别的因素影响性状?
总结:
表现型是基因型与环境条件共同作用的结果。
二、遗传信息发生改变可以引起生物变异
展示变异现象的视频及图片,使学生认识到变异的普遍性。
引导学生阅读课本104页内容,仔细观察书本上的图片,分析它们变异产生的原因。
教师对学生的讨论进行适当引导,并对讨论结果进行小结。
小结:
变异是普遍存在的,引起变异的原因是多种多样的。变异可分为可遗传变异和不可遗传变异。
提问:
哪些变异是可以遗传的?哪些是不可遗传的?
总结:
凡性状的变异能在后代重复出现的叫作可遗传的变异。
可遗传的变异是由于遗传物质的改变产生的。
仅仅由环境条件所引起的变异是不遗传的。
三、杂交育种可培育农作物新品种
出示金鱼、野生狐狸与驯化狐狸、野猪与家猪、野鸭与家禽鸭、野生茄子和种植茄子的图片。
引导学生阅读课本104-105页应用杂交育种培育新品种内容,播放杂交育种的相关资料以及袁隆平与水稻早就育种的资料。
并思考以下问题:
1.说出你所知道的遗传变异育种知识。
2.如何使小麦抗病和抗倒伏的性状在同一个体同时出现的呢?如何使更多对人有利的形状出现同一个体上呢?
(人工繁殖后进行人工选择)
阐述杂交育种的概念,并以水稻为例,通过展示水稻籽粒的图片提问水稻的杂交过程,以视频和图片的方式展示水稻的杂交。
四、转基因技术可以有目的地改变生物性状
提问:什么是转基因技术?
请各组组长组织本组同学阅读课本106页交流“科学家利用细菌合成人胰岛素的过程”。
讨论:
1.转基因技术的操作对象是什么?
2.转基因技术的任务是什么?
3.转基因细菌为什么能够在短时间内生产大量的人胰岛素?
讨论开始,教师巡视。
根据刚才的讨论,同学们能归纳出转基因技术的概念吗?(板书:什么是转基因技术)
通过播放转基因视频让学生有个直观的感受,尝试归纳什么是转基因技术。
小结:
转基因技术就是把一个生物体的特定基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。
引导学生阅读课本107-110页,提问:
1.转基因技术培养出了哪些新品种?
2.在农业生产中,转基因技术起到了什么作用?
五、转基因技术在制药、遗传病诊治和环境保护方面的应用
选取四组派代表分别展示转基因技术在制药、遗传病诊治、农业与环境保护上的应用的课件。
1.转基因技术与制药
学生介绍之前,教师提问:请同学们边听边思考,科学家利用什么生物来制药?
教师点评:谢谢第X组同学的介绍,同学们还记得科学家利用什么生物来制药吗?(细菌和动物乳腺)
2.转基因技术与遗传病诊治
学生介绍之前
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