商品品种和质量.pptVIP

同价值规律通过价格机制调节经济活动一样，使用价值规律也在通过其社会标准这一机制引导和鞭策人们的生产行为，调节着质量、品种、花色的运行和发展。价值规律和使用价值规律都要求企业不断采用新技术。价值规律：着眼点在于节约劳动，降低成本，获取较多的超额剩余价值和利润。商品使用价值规律：着眼点是使商品质量更高，使用价值更优。第29页，共41页，星期日，2025年，2月5日第1页，共41页，星期日，2025年，2月5日第一节商品品种的概念一、商品品种商品品种是指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体。第2页，共41页，星期日，2025年，2月5日商品生产的目的是满足消费者的需要。要最大限度地满足需要，首先是数量，在数量基础上上质量，在质量基础上上品种，最终是品种多样化，满足各个群体的需要。对企业而言，生产品种越单一，成本越低，但对市场不利。任何一个企业都有一个合理发展商品品种的问题。第3页，共41页，星期日，2025年，2月5日宝洁公司其中有一种化妆品，在日本市场上1385个品种，于是“控制生育”，调到800种，一般有80%多受市场欢迎。韩国一个生产口香糖的企业，具有不同口味、不同功能、形形色色的品种。第4页，共41页，星期日，2025年，2月5日品种必须适应消费结构要求，品种对应不同的消费群体，大类商品品种应与全社会需求吻合，各类商品品种应与社会不同阶层、不同群体消费需求吻合。第5页，共41页，星期日，2025年，2月5日品种的发展要科学、规律、合理。一般品种规律：对所有品种都适合的规律。特殊品种规律：只对特殊品种适合的规律。第6页，共41页，星期日，2025年，2月5日研究商品品种规律的目地：控制品种发展变化，掌握变化趋势，及时发现不适合的品种，要使商品品种与消费者需求相吻合，促进商品使用价值的实现。第7页，共41页，星期日，2025年，2月5日二、商品品种类别与结构（一）商品品种类别由于商品品种繁多，特征各异，商品品种的类别也多种多样。不同的品种类别表明其特有的品种特征。第8页，共41页，星期日，2025年，2月5日划分商品品种类别可按不同的标志，商品品种的类别与商品分类密切相关，各大类商品均拥有大量的品种。根据一定的原则，可划分为大类商品品种、中类商品品种、小类商品品种、细类商品品种（规格、花色、式样型号、生产厂商等）。第9页，共41页，星期日，2025年，2月5日1、按照商品品种形成的领域，可划分为生产品种和经营品种。生产品种：指由工业或农业提供给批发商业企业的商品品种。经营品种：指中间商（批发、零售）销售的商品品种。第10页，共41页，星期日，2025年，2月5日商业部门必须按照市场需求、供求状况和竞争需要确定和调整企业发展战略中的品种计划，重视商品品种的构成、完善、策略等问题。第11页，共41页，星期日，2025年，2月5日商品品种的计划：指商业企业计划或规划其经营品种的组合。要考虑的因素有消费需求、消费水平、消费者购买力、商品档次（质量和价格水平）品种范围、竞争状况、盈利的基准点、资本等。第12页，共41页，星期日，2025年，2月5日商品品种构成：指各大类商品及每类商品中不同品种规格商品的数量比列。影响商品品种构成的主要因素是：年龄、性别的组成；职业、居民的民族及地方风俗习惯。第13页，共41页，星期日，2025年，2月5日商品品种策略：指零售商业部门根据消费需求的变化不断改变或调整商品品种所采取的措施。常用措施：（1）扩大商品品种、增加短缺商品品种、是商品品种系列化；（2）压缩商品品种；（3）调整或改变商品品种。第14页，共41页，星期日，2025年，2月5日2、按照商品品种的横向广度或商品品种的结构，可划分为复杂的商品品种和简单的商品品种。第15页，共41页，星期日，2025年，2月5日商品品种的广度：是指具体商品类中的变种（品种）数目。灯泡、肥皂、锤子、办公用品等只有很少品种——简单的商品品种。服装、鞋类、食品等有相当多的品种——复杂的商品品种。如：服装商品的品种类别（一外衣为列）第16页，共41页，星期日，2025年，2月5日3、按照商品的纵向深度，可划分为粗的和细的品种在制定商品计划或规划时，一般是指粗的商品品种；在订立供货合同时，要详细规定商品的所有特性值（参数），它包括规格、颜色、式样、包装装潢等，此时就涉及细的商品品种。第17页，共41页，星期日，2025年，2月5日4、按照商品品种的重要程度，可划分为日常用商品品种（必备商品品种）和美化、丰富生活用商品品种；主要商品品种和次要商品品种。