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中药化学试题及参考答案(二)

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醚

B.乙醇

C.氯仿

D.石油醚

答案：B

解析：常用溶剂的极性大小顺序为：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞石油醚。所以在这几种溶剂中乙醇极性最强。

2.从中药中提取黄酮苷时，可选用的提取溶剂是（）

A.甲醇-水（1:1）

B.氯仿

C.石油醚

D.乙醚

答案：A

解析：黄酮苷为极性较大的化合物，易溶于水、甲醇、乙醇等极性溶剂。甲醇-水（1:1）是极性溶剂，可用于提取黄酮苷；而氯仿、石油醚、乙醚极性较小，一般用于提取极性较小的成分，如游离黄酮等。

3.下列化合物中，酸性最强的是（）

A.7,4-二羟基黄酮

B.7-羟基黄酮

C.4-羟基黄酮

D.5-羟基黄酮

答案：A

解析：黄酮类化合物的酸性强弱与酚羟基的数目和位置有关。酚羟基数目越多，酸性越强；当酚羟基位于7,4-位时，由于处于羰基的对位，能形成稳定的共轭体系，使酸性增强。7,4-二羟基黄酮有两个酚羟基且位置有利于酸性增强，所以酸性最强。

4.用聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物时，洗脱能力最强的洗脱剂是（）

A.水

B.乙醇

C.丙酮

D.稀氢氧化钠水溶液

答案：D

解析：聚酰胺柱色谱分离黄酮类化合物的原理是氢键吸附。洗脱剂的洗脱能力与溶剂的极性和对黄酮类化合物的解吸能力有关。稀氢氧化钠水溶液能与黄酮类化合物形成盐，破坏其与聚酰胺之间的氢键，从而具有最强的洗脱能力；水、乙醇、丙酮的洗脱能力相对较弱。

5.下列生物碱中，碱性最强的是（）

A.伯胺生物碱

B.仲胺生物碱

C.叔胺生物碱

D.季铵生物碱

答案：D

解析：生物碱的碱性强弱与氮原子的杂化方式、电子云密度、空间效应等因素有关。季铵生物碱的氮原子带正电荷，呈离子状态，具有最强的碱性；伯胺、仲胺、叔胺生物碱的碱性相对较弱。

6.用雷氏铵盐沉淀法分离水溶性生物碱的步骤包括（）

A.酸化-沉淀-溶解-净化-再沉淀

B.碱化-沉淀-溶解-净化-再沉淀

C.酸化-溶解-沉淀-净化-再沉淀

D.碱化-溶解-沉淀-净化-再沉淀

答案：A

解析：雷氏铵盐沉淀法分离水溶性生物碱时，首先将含生物碱的水溶液酸化，使生物碱成盐溶解；然后加入雷氏铵盐试剂，使生物碱与雷氏铵盐形成沉淀；沉淀用丙酮溶解，再通过净化除去杂质；最后用硫酸银、氯化钡等试剂处理，使生物碱再次沉淀析出。

7.下列苷类化合物中，最难被酸水解的是（）

A.氧苷

B.氮苷

C.硫苷

D.碳苷

答案：D

解析：酸水解的难易程度与苷键原子的电子云密度和空间环境有关。碳苷的苷键原子是碳原子，其电子云密度较低，且碳-碳键的键能较大，所以最难被酸水解；氮苷最易被酸水解，氧苷和硫苷的水解难易程度介于氮苷和碳苷之间。

8.下列化合物中，属于二萜类的是（）

A.薄荷醇

B.青蒿素

C.紫杉醇

D.穿心莲内酯

答案：D

解析：二萜类化合物是由4个异戊二烯单位构成的化合物。穿心莲内酯属于二萜类化合物；薄荷醇属于单萜类；青蒿素属于倍半萜类；紫杉醇属于三环二萜类，但通常将其作为特殊的抗癌成分单独讨论，这里最符合二萜类的典型例子是穿心莲内酯。

9.下列提取方法中，需要加热的是（）

A.浸渍法

B.渗漉法

C.回流提取法

D.超临界流体萃取法

答案：C

解析：回流提取法是将药材粗粉装于圆底烧瓶中，加入一定量的溶剂，加热回流提取。浸渍法和渗漉法在常温下进行，不需要加热；超临界流体萃取法是在高压和一定温度下利用超临界流体的特殊性质进行提取，其温度一般不是通过加热来达到，而是在特定的设备条件下控制。

10.下列化合物中，能与三氯化铁试剂发生显色反应的是（）

A.黄酮醇

B.香豆素

C.萜类

D.甾体皂苷

答案：A

解析：黄酮醇分子中含有酚羟基，能与三氯化铁试剂发生显色反应，生成有色的络合物；香豆素一般不与三氯化铁试剂发生显色反应；萜类和甾体皂苷分子中通常不含酚羟基，也不能与三氯化铁试剂显色。

11.用硅胶柱色谱分离化合物时，洗脱剂的极性应（）

A.由小到大

B.由大到小

C.保持不变

D.先小后大再小

答案：A

解析：硅胶柱色谱是吸附色谱，化合物根据其极性大小被硅胶吸附。洗脱时，先用极性小的溶剂洗脱极性小的化合物，随着洗脱剂极性逐渐增大，极性大的化合物依次被洗脱下来，所以洗脱剂的极性应从由小到大。

12.下列化合物中，具有升华性的是（）

A.大黄素

B.大黄酸

C.芦荟大黄素

D.以上都是

答案：D

解析：大黄素、大黄酸、芦荟大黄素等