《食品安全法》概述、新食品安全法-未解之题《食品安全与控制第五版》同步(大连理工版).pdfVIP

项目6食品法规标准的解读与应用

§6.2.1《中华人民共和国食品安全法》概述

Ø勿以恶小而为之，勿以善小而不为；落实食品安全

“四个最严”的时代要求

Ø不以规矩，不能成方圆；合规管理，食以安为先

1

一、修订背景

v2009版《食品安全法》违法成本依然较低，无法实现乱

世需用重典的威慑力

v需要建立最严格的食品安全监管制度，积极推进食品安全

社会共治

v为最严格的食品安全提供体制、制度和立法保障

v由国家食药监总局主导

二、修订总体思路

全程监管加大处罚预防为主社会共治

三、修订过程

食品安全法

国务院食安委成立国家食品安全监管首次大修实施条例

依据食品安全法成立体系十二五规划2014.6.23首次大修，2019.3.26通过

，并于2010.2.9召开2012.5.23国务院印发2015.4通过，2019.10.11公布

第一次全体会议食安监管十二五规划2015.10.1实施，2019.12.1实

施，共10章86条

20092010201120122013201420152019

食品安全法诞生食品安全宣传周两高司法解释CFDA对外公开

十一届人大七次会议2011.6.13首届食品安最高法、最高检发布征求《食品安全

通过，156票赞成，3全宣传周在京启动，《关于办理危害食品法实施条例》修

票反对，4票弃权。于李克强总理作重要指安全刑事案件适用法

2009.6.1实施示律若干问题的解释》订草案的意见

，进一步加大危害食2015.12.9国家食药总

品安全犯罪的打击力局按“四个最严”的

度要求征集意见

4

史上最严

四、新旧食品安全法比较

6

五、食品安全法条款

第一章总则（第1-13条）

第二章食品安全风险监测和评估（第14-23条）

第三章食品安全标准（第24-32条）

第四章食品生产经营（第33-83条）

第五章食品检验（第84-90条）

第六章食品进出口（第91-101条）

第七章食品安全事故处置