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农产品质量安全检测报告编写模板

农产品质量安全检测报告编写模板

前言

本模板旨在规范农产品质量安全检测报告（以下简称“报告”）的编制流程与内容要素，确保报告的科学性、准确性、公正性和可读性。报告编制应遵循客观真实、数据准确、结论明确、建议可行的原则。本模板适用于各类农产品（包括食用农产品、初级农产品等）的质量安全委托检测、监督抽检、风险监测等活动所产生的报告。使用者可根据具体检测任务的性质和要求，对本模板内容进行适当调整和增删，但核心要素应予以保留。

一、报告首页（报告基本信息）

报告首页是检测报告的“脸面”，承载了报告的核心识别信息和流转信息，务必清晰、准确、完整。

*报告编号：[此处填写报告的唯一编号，编号规则应体现逻辑性和可追溯性，例如包含年份、月份、委托类型、序列等信息]

*报告名称：农产品质量安全检测报告

*委托单位/人：[此处填写委托方的全称，若是个人委托则填写姓名]

*地址：[委托方详细地址，如委托方要求可不填或简化]

*联系方式：[委托方联系人及电话/邮箱，如委托方要求可不填]

*受检单位/样品提供方：[此处填写样品提供单位全称或个人姓名，如为匿名抽检或无法提供则注明]

*地址：[样品提供方详细地址，如适用且可知]

*检测机构名称：[此处填写检测机构的法定全称，并加盖机构公章或检测专用章]

*地址：[检测机构详细地址]

*联系方式：[检测机构业务联系电话/传真/邮箱]

*报告日期：[此处填写报告签发的日期，格式一般为：YYYY年MM月DD日]

二、样品信息

样品信息是报告的基础，直接关系到检测结果的代表性和有效性。

*样品名称：[此处填写样品的规范中文名称，例如：“富士苹果”、“豇豆”、“散养土鸡蛋”等，应尽可能具体，避免含糊不清的表述]

*样品编号：[此处填写检测机构内部对该样品的唯一识别编号]

*规格型号/等级：[如样品有明确规格、型号或等级，在此注明，例如：“一级”、“500g/袋”、“有机种植”]

*样品数量/重量：[填写实际接收的样品数量或重量，注明单位，例如：“3份，每份约2kg”、“10枚”]

*样品状态描述：[对样品的外观、包装、保存条件等进行客观描述，例如：“新鲜，无明显病虫害，塑料筐盛装”、“密封包装，标签完好”]

*采样地点/来源：[详细填写样品的采集地点或具体来源，例如：“XX市XX区XX镇XX村XX果园”、“XX批发市场A区3号摊位”、“XX超市生鲜区”]

*采样日期/批号：[填写样品的实际采集日期或产品批号，格式同上]

*样品接收日期：[检测机构收到样品的日期]

*样品保存条件：[样品在检测机构保存期间的条件，例如：“2-8℃冷藏”、“-18℃冷冻”、“常温避光”]

*抽样单编号：[如为抽检，填写对应的抽样单编号]

三、检测基本情况

此部分阐明检测的依据、范围和方法，是报告科学性的重要保障。

*检测目的/要求：[简述本次检测的目的或委托方提出的具体检测要求，例如：“委托方委托对该批次蔬菜进行农药残留检测”、“为评估XX地产大米重金属含量安全性”]

*检测项目：[列出本次检测所涉及的具体项目，可分大类列出，例如：

*农药残留：[具体农药名称1]、[具体农药名称2]、……

*兽药残留：[具体兽药名称1]、[具体兽药名称2]、……

*重金属：铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)……

*微生物：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌……

*污染物：[具体污染物名称]

*添加剂：[具体添加剂名称]

*其他：[根据实际情况填写]]

*检测依据：[列出本次检测所依据的标准方法或技术规范，包括国家标准、行业标准、地方标准或双方约定的其他标准。应注明标准编号和标准名称，例如：

*《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-XXXX)

*《食品安全国家标准食品中铅的测定》(GB5009.12-XXXX)

*《农产品质量安全检测蔬菜中有机磷类农药残留量的测定》(NY/TXXXX-XXXX)

若同时依据多个标准，应逐一列出，并明确各标准的适用范围。]

*主要检测仪器设备：[可选，列出本次检测中使用的主要仪器设备名称、型号及编号，以体现检测能力，例如：“气相色谱-质谱联用仪(GC-MS,型号：XXX，编号：XXX)”、“原子吸收分光光度计(AAS,型号：XXX，编号：XXX)”]

*检测环境条件：[如检测对环境条件有特定要求，在此注明，例如：“室温：25±2℃，相对湿度：50±5%”]

四、检测结果与数据

此部分是报告的核心，应清晰、准确、规范地呈现检测数据和结果