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研发创新对果蔬产业升级的促进作用
目录
文档简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研发创新与果蔬产业的背景介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.2研究意义与价值阐述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.3国内外研究现状综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
1.4研究方法与思路设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
研发创新的理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
2.1创新理论概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
2.2技术创新与产业升级关系理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
2.3产业升级与经济可持续增长理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
2.4果蔬产业创新驱动因素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
果蔬产业现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
3.1果蔬产业发展历程回顾．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
3.2当前产业存在的主要问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
3.2.1生产技术相对滞后．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
3.2.2质量安全存在隐患．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
3.2.3产业链条不够完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
3.2.4市场竞争力有待提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
3.3产业升级的内在需求与趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
研发创新在果蔬产业升级中的作用机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
4.1创新对生产技术革新的推动．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
4.1.1引种育种创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
4.1.2栽培管理技术创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
4.1.3采后加工技术创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
4.2创新对产品质量提升的助力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
4.2.1安全生产技术创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
4.2.2内在品质改良创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57
4.2.3品牌价值提升策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60
4.3创新对产业链整合的促进．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62
4.3.1生产加工一体化创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64
4.3.2营销渠道拓展创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67
4.3.3供应链管理优化创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69
4.4创新对市场竞争力增强的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．70
4.4.1知识产权保护机制创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72
4.4.2市场信息共享平台创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73
4.4.3国际市场开拓策略创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．75
国内外果蔬产业研发创新案例研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．78
5.1国外果蔬产业创新实践分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．79
5.1.1欧美国家经验借鉴．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．82
5.1.2日韩等国家经验借鉴．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．84
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