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“传染病防治知识+食源性疾病监测”考核试题

一、选择题（每题3分，共30分）

1.以下哪种疾病不属于甲类传染病？（）

A.鼠疫

B.霍乱

C.传染性非典型肺炎

D.以上都不是

答案：C。甲类传染病只有鼠疫和霍乱两种，传染性非典型肺炎属于乙类传染病，但按照甲类传染病进行管理。

2.食源性疾病监测中，最常见的致病因素是（）

A.细菌

B.病毒

C.寄生虫

D.化学物质

答案：A。在食源性疾病中，细菌污染是最常见的致病因素，如沙门氏菌、大肠杆菌等。

3.对传染病病人或者疑似传染病病人产生的医疗废物处理正确的是（）

A.使用单层专用包装袋，及时密封

B.置于专用容器内，及时密封

C.使用双层专用包装物，及时密封

D.装于黄色塑料袋内，扎紧袋口

答案：C。对传染病病人或者疑似传染病病人产生的医疗废物应使用双层专用包装物，及时密封，以防止病原体传播。

4.食源性疾病监测的目的不包括（）

A.及时发现食源性疾病的流行趋势

B.确定食源性疾病的病原体

C.为食品安全监管提供依据

D.治疗食源性疾病患者

答案：D。食源性疾病监测主要是为了发现流行趋势、确定病原体和为监管提供依据，治疗患者不属于监测目的。

5.下列哪种传染病可通过空气传播？（）

A.甲型肝炎

B.乙型肝炎

C.肺结核

D.艾滋病

答案：C。肺结核主要通过空气飞沫传播，甲型肝炎主要通过粪-口途径传播，乙型肝炎和艾滋病主要通过血液、性接触和母婴传播。

6.食源性疾病监测中，采集粪便标本时，一般采集量为（）

A.1-2g

B.3-5g

C.5-10g

D.10-15g

答案：B。采集粪便标本时，一般采集量为3-5g。

7.医疗机构发现甲类传染病时，应当及时采取的措施不包括（）

A.对病人、病原携带者，予以隔离治疗

B.对疑似病人，确诊前在指定场所单独隔离治疗

C.对医疗机构内的病人、病原携带者、疑似病人的密切接触者，在指定场所进行医学观察和采取其他必要的预防措施

D.立即解除隔离治疗

答案：D。发现甲类传染病时，应采取隔离治疗等措施，而不是立即解除隔离治疗。

8.以下哪种食物容易引起食源性寄生虫病？（）

A.熟透的牛排

B.生鱼片

C.煮鸡蛋

D.烤面包

答案：B。生鱼片可能含有寄生虫，如肝吸虫等，容易引起食源性寄生虫病，而熟透的牛排、煮鸡蛋和烤面包一般不会。

9.传染病报告卡中，病例分类不包括（）

A.疑似病例

B.临床诊断病例

C.实验室确诊病例

D.治愈病例

答案：D。传染病报告卡病例分类包括疑似病例、临床诊断病例和实验室确诊病例，治愈病例不属于报告卡病例分类。

10.食源性疾病监测哨点医院应具备的条件不包括（）

A.具有独立的实验室

B.具备开展常见食源性疾病病原体检测的能力

C.有专人负责食源性疾病监测工作

D.只接收住院患者

答案：D。食源性疾病监测哨点医院应具备独立实验室、检测能力和专人负责等条件，并非只接收住院患者，门诊患者也在监测范围内。

二、填空题（每题3分，共30分）

1.传染病的流行过程必须具备三个基本环节，即______、______和______。

答案：传染源、传播途径、易感人群。这是传染病流行的三个基本要素，缺一不可。

2.食源性疾病按致病因素分为______性、______性、______性和______性食源性疾病。

答案：生物、化学、物理、真菌毒素。这是食源性疾病常见的致病因素分类。

3.医疗机构应当实行传染病______制度，对传染病病人或者疑似传染病病人，应当引导至相对隔离的分诊点进行初诊。

答案：预检、分诊。实行预检、分诊制度有助于及时发现传染病患者，防止交叉感染。

4.食源性疾病监测中，采集血液标本时，一般采集量为______ml。

答案：3-5。采集血液标本的量一般为3-5ml用于相关检测。

5.甲类传染病的报告时限为城镇______小时内，农村______小时内。

答案：2、2。甲类传染病属于烈性传染病，要求城镇和农村都在2小时内报告。

6.常见的食源性病毒有______、______等。

答案：诺如病毒、甲肝病毒。诺如病毒和甲肝病毒是常见的引起食源性疾病的病毒。

7.传染病防治工作方针是______为主，______结合、分类管理、依靠科学、依靠群众。

答案：预防、防治。这是我国传染病防治工作的基本方针。

8.食源性疾病监测的主要内容包括病例监测、______监测和______监测。

答案：食品、环境。通过对病例、食品和环境的监测全面掌握食源性疾病情况。

9.对被传染病病原体污染的污水、污物、场所和物品，有关单位和个人必须