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2025，38（6）：68-83中中国国瓜瓜菜菜试验研究
DOI：10.16861/ki.zggc.2024.0814
河南香菇主产区大棚温度调控能力分析
吴杰，孔维丽
（河南省农业科学院食用菌研究所·农业农村部黄淮海食用菌种质资源评价与利用重点实验室郑州450002）
摘要：大棚是香菇生长发育的主要场所，评价不同大棚温度调控能力，为香菇产区大棚建设提供参考。以河南卢
氏县、西峡县、原阳县的常用香菇大棚为样本，采集棚内外温度数据，以香菇菌棒生长和出菇两个时期所需温度条件
为依据，比较不同气象条件下大棚温度变化趋势及调控能力。3个地区选取6－8月为高温时段，12至翌年2月为
低温时段。高温时段中，简易大棚对高温天气的日最高温度不具备降温能力，棚内温度会升高0.2~2.3℃；而简易标
准型大棚、小型连栋温室、双网双膜拱形大棚、温室大棚分别具备1.8~5.0℃、5.0~8.3℃、3.2~7.9℃、3.0~7.4℃的降
温能力；在低温时段，简易大棚、简易标准型大棚、小型连栋温室、双网双膜拱形大棚、温室大棚对低温天气的日最低
温度分别具备2.5~4.2℃、3.0~5.6℃、6.2~9.8℃、4.5~10.1℃、5.6~9.8℃的升温能力和0.6~0.9℃、2.2~3.7℃、3.4~
6.9℃、8.9~14.1℃和8.3~13.0℃的保温能力。不同类型的香菇大棚对温度的调控能力有所差别，种植户应根据当
地环境，选择合适的香菇大棚，减少因大棚控温能力不足而造成的经济损失。
关键词：香菇；大棚；温度；调控
+2文献标志码：A文章编号：1673-2871（2025）06-068-16
中图分类号：S646.1
Analysisoftemperaturecontrolcapacityingreenhouseinthemainpro-
ductionareasofLentinulaedodesinHenan
WUJie,KONGWeili
（InstituteofEdibleFungi,HenanAcademyofAgriculturalSciences/KeyLaboratoryofGermplasmResourceEvaluationand
UtilizationofEdibleFungiintheHuang-Huai-HaiRegion,MinistryofAgricultureandRuralAffairs,Zhengzhou450002,Henan,
China）
Abstract:GreenhouseisthemainplaceforthegrowthanddevelopmentofLentinulaedodes.Evaluatingthetempera-
tureregulationabilityofdifferentgreenhousescanprovidereferencefortheconstructionofgreenhouseinL.edodes
productionareas.TakingcommonlyusedL.edodesgreenhousesfromLushicounty,XixiacountyandYuanyangcounty
inHenanassamples,temperaturedatafrominsideandoutsidethegreenhousewerecollected.Basedonthetemperature
conditionsrequiredforL.edodesmyceliumgrowthandfruiting,thet
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