外研版（2019） 必修第二册 Unit 1 Food for Thought Understanding ideas教案（表格式）.docxVIP

Book2Unit1FoodforThoughtUnderstandingideas教学设计

[题目]AChildofTwoCuisines

[理论依据]

《普通高中英语课程标准》将英语核心素养凝练为语言能力、文化品格、思维品质和学习能力。英语学科核心素养中提出:学生应以主题意义探究为目的,以语篇为载体,在理解和表达的语言实践活动中,融合知识学习和技能发展,通过感知、预测、获取、分析、概括、比较、评价、创新等思维活动,构建结构化知识,在分析问题和解决问题的过程中发展思维品质,形成文化理解,塑造学生正确的人生观和价值观,促进英语学科核心素养的形成和发展。

[学情分析]

学生经过第一课时，对主题词汇的学习后，对话题更加熟悉。学生已具备在阅读中获取细节信息的能力。但对阅读材料进行整合，概念化，分析文本结构，内化并运用这些结构，对主题意义的进一步探究，做出合理的评判，这些对学生的思维品质和语言能力有较高的要求，因此需要借助多种阅读策略达到深化思维和强化能力两个目标。

[教学内容]

1.以视频和图片的形式呈现中英美食；

2.通过文本分析了解世界饮食文化。

[教材（内容）分析及设计思想]

本单元的主题语境是“人与社会”，涉及的主题语境内容是多元饮食文化和健康的饮食习惯。本单元从介绍不同国家的代表性食物开始，展现了丰富多彩的世界美食和世界各地的餐桌礼仪，丰富学生

2对饮食文化的认知，引导学生深入思考健康饮食和生活方式的关系，最终达成对多元饮食文化的理解和包容，并且反思和改进自己的饮食习惯。

[教学目标]

Learningability

Sortoutandintroducetheinformationaboutfoodandculturethroughamindmap

Languageability

Knowsomewordsandphrasesrelatedtodifferentfoodofdifferentculturethroughthetheme-basedreading

Thinkingquality

Summarizeinformation;Explorethetheme

Culturalawareness

Keepanopenmindtowardscross-culturedifferences

[教学重难点]

1.Thoughtheme-basedreadingstudentscanacquireinformationaboutfoodandculture

2.Thoughamindmapstudentscansortoutandintroducetheinformationaboutfoodandculture

3.Thoughthethought-inspiredquestionsstudentscankeepanopenmindtowardscross-culturedifferences

资源与工具：MultiplemediaandBlackboard

预设过程：

Stage

Activity

Intention

Improvement

Greeting

Lead-in

1.Greeteachotherfreely

2.GreetinChineseway--Whatdidyouhaveforlunch?

WhatdidIhaveforlunch?

创设情景，引出主题，激发学生兴趣，初步感知中外文化的不同。

languagecompetence

thinkingquality

Readformainidea

Readthepassagequicklyandfigureoutthemainidea..

快读文章，掌握文章大意

learningabilitylanguagecompetence

Readbetweenlines

Readthepassageagainandanswerthequestions:

1.WhatismyDad’sopiniononhotpotandanimalparts?

2.WhatismyMum’sopiniononBritishfood?

3.Whatisthebutcher’sreaction?

4.What’smyreactionwheneatingstinkytofu?

5.Whatismyopiniononthefo