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细胞呼吸的方式和有氧呼吸
说明生.物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以
课标要求
用的能量。
1.探究酵母菌细胞呼吸2022•河北142022•重庆T122021•全国甲T2
的方式2021•福建T7
考情分析
2023•重庆丁102023•广东T72023•天津T1
2.有氧呼吸
2022•全国甲T42022•山东可42022•山东・T16
考点一探究酵母菌细胞呼吸的方式
■整合
1.实验原理
厂生物类型:真菌(真核生物)
醉母菌+代谢类型:异养兼性厌氧型
L呼吸类型:有氧呼吸和无氧呼吸
2.实验思路——对比实验
隈醒】对比实验中两组都是实验组,两组之间相互对照。教材中对比实验的实例有:①探究
酵母菌细胞呼吸的方式;②鲁宾和卡门的同位素示踪法实验;③赫尔希和蔡斯采用放射性同
位素标记T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验;④探究温度(pH)对酶活性的影响。
3.实验步骤
⑴配制酵母菌培养液(酵母菌+葡H糖溶液)。
(2)检测CO2产生量的装置如图所示。
先窗封荥笈一段时间再走通,目的是耗界B中氧乞
O
/质量分数为酵母澄清摩母澄清
:10%的NaOH菌培的石菌培的石
、溶液养液灰水
养液灰水
、、、、、装置甲
装置乙
。的是去除中乞中的C0,
(3)检测酒精的产生:从A、B中各取2mL酵母菌培养液的滤液,分别注入编号为1、2的两
支试管中一分别滴加0.5mL溶有0.1gjg鳍酸锂的浓硫酸溶液一振荡并观察溶液的颜色变化。
提【醒】由于葡萄糖也能与酸性重辂酸钾反应发生颜色变化,因此,应将酵母菌的培养时间适
当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。
4.实验现象
条件澄清石灰水的变化/出现变化的快慢溶有重铝酸钾的浓硫酸溶液
甲组(有氧)变浑浊程度高/快无变化
乙组(无氧)变浑浊程度低/慢出现玄绿
5.实验结论
(1)酵母菌在有富和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
(2)在有氧条件下产生大量CO,在无氧条件下进行细胞呼吸产生遭植型CQz。
2
明J断正误】
(1)探究醉母菌的呼吸方式时,将葡萄糖溶液煮沸,可去除溶液中的。2(J)
⑵对比实验中每个实验组的结果通常都是事先未知的(J)
⑶在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中,可用酸性重铭酸钾溶液检测二氧化碳的含量
(X)
提示检测二氧化碳除了用澄清的石灰水外,还可以用澳麝香草酚蓝溶液,酸性重锌酸钾溶
液用于检测酒精。
(4)培养开始时向酵母菌培养液中加入酸性重倍酸钾溶液以便检测酒精生成(X)
提示检测
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