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新《食品安全法》与食品销售监管;食品销售行业的特点及食品安全监;一、修改后食品安全法对食品销售;《食品安全法》修改的主要内容此;涉及销售监管工作的主要内容(亮;涉及销售监管工作的主要亮点-;涉及销售监管工作的主要亮点-;涉及销售监管工作的主要亮点-;涉及销售监管工作的主要亮点-;涉及销售监管工作的主要亮点--;涉及销售监管工作的主要亮点-;涉及销售监管工作的主要亮点-强;是指食品药品监管部门依法对发现;涉及销售监管工作的主要亮点-强;涉及销售监管工作的主要亮点--;涉及销售监管工作的主要亮点-强;涉及销售监管工作的主要亮点--;在修改过程中,有的意见提出,食;《食品安全法》主要变化的说明明;经营者尽责免于处罚(第136条;《食品安全法》主要变化的说明一;法律责任刑事责任行政责任民事责;法律责任--严惩重处违法违规行;在刑事责任方面:食安法121条;第一百二十一条公安机关在食;01行刑衔接机制02生产、销售;1在民事责任方面:2一是规定了;PARTONE二、食品销售监;食品销售监管工作的内容1、食品品安全法(;技术性法规主要是食品安全国家标;监管的主要措施食品经营许可监督;新老许可对比::01不改变许可;0102030405食品经营许;1食品经营项目分为:2预包装食;一般要求:重点是人员、制度、场;特殊要求:散装食品销售许可;特殊要求:婴幼儿配方乳粉许;许可的现场核查根据工作需要对食;现场核查的内容:经营场所的场;食品经营场所应按照食品与非食品;STEP4STEP3STEP2;依照法定权限和程序——合法符;(二)监督检查检查工作计划:每;检查的内容:实行分类检查。省局;查进货票证,看食品经营者在进货;查包装标识,看食品标示内容是否;食用农产品日常监管内容“四查四;查食用农产品经营行为,看销售者;检查禁止经营食品的情况经营营养;经营被包装材料、容器、运输工具;一是监督检查结果处置工作流程;(二)监督检查二是行政约谈;(二)监督检查二是行政约谈2;二是行政约谈01行政约谈处理0;对重点食品品种专项整治:以消费;专项整治对重点时段的专项整治:;(三)专项整治在不同时段,流通;食品检测01食品质量专项抽检??;按照食品安全年度监督管理计划中;(一)食品质量专项抽检抽检的项;抽检的项目:01化肥、农药等残;快速检测;快速检测是实验室常规检测的有益;检测方法符合国家有关规定。04;(二)快速检测快速检测结果处置;三、食品销售行业的特点及食品安;市场规模大。据国家统计局发布的进货把关不严;食品安全的总体形势近年来,食品;四、监管工作面临的问题、思路及;一是食品经营行业“多、小、散、;我国在食品安全监管方面起步晚,;基本要求:落实四个最严总体要求;建章立制,打牢食品销售经营领域;1继续加强食品安全监管配套制度;谢谢01欢迎;谢谢大家
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