LPG-1000鱼蛋白专用离心喷雾干燥机组，鱼蛋白喷雾干燥设备设计.docVIP

一、LPG1000鱼蛋白专用离心喷雾干燥机组，鱼蛋白喷雾干燥塔设计项目背景136焙烧1611碳化2988

鱼蛋白是一种从鱼类加工副产物中提取的高价值功能性蛋白，广泛应用于食品、饲料、生物肥料、化妆品、医药等领域。由于其热敏性强、粘度高、易焦化、蛋白质活性易失等特点，对干燥设备提出了低温干燥、高效雾化、洁净生产、活性保留率高等严格要求。

LPG-1000型离心喷雾干燥机组是一种适用于高粘性、热敏性物料的专用干燥设备，具有干燥强度高、成品颗粒均匀、操作连续稳定、热效率高等优势，特别适合鱼蛋白浓缩液的干燥处理。

二、LPG1000鱼蛋白专用离心喷雾干燥机组，鱼蛋白喷雾干燥塔设计设计条件

1.料液条件

物料名称可溶性鱼蛋白浓缩液

初始含水率35%（设计取值）

终水分≤2%（设计取值）

水分蒸发量约650kg/h

料液温度常温（约20℃）

料液处理量约1000kg/h

产品产量约350kg/h

物料特性粘性中等偏高，热敏性强，易焦化，需避免高温破坏蛋白质活性

2.工艺条件

项目参数

雾化方式离心式雾化器（高速旋转）

雾滴与热空气接触方式并流式

热源形式蒸汽加热（0.6MPa）+电加热补偿

进风温度180℃（可调）

排风温度80～90℃（可调）

干燥塔形式垂直圆塔结构，带塔壁冷却风系统

干燥方式开式循环干燥系统

除尘方式塔底+旋风分离+水膜除尘

产品收集方式塔底+旋风除湿风送冷却集中收料

控制方式人机界面+PLC程序控制

系统材质要求与物料接触部分为SUS304不锈钢，其余为碳钢或镀锌板

3.气象与环境条件（标准设计条件）

项目

参数

大气压力

101.3kPa

环境温度

20℃

相对湿度

80%

4.公用工程条件

4.1电源

动力电源：380V/50Hz/三相五线制

控制电源：220V/50Hz

总功率：约120kW（根据实际配置调整）

4.2压缩空气

压力：≥0.6MPa

耗量：约0.8m3/min

用途：用于雾化器密封、除尘器清灰等

4.3用水

耗量：约600kg/次（用于水膜除尘系统）

水质：洁净水或循环水

4.4蒸汽

压力：0.6MPa（表压）

耗量：约1000～1200kg/h（根据热负荷计算）

三、LPG1000鱼蛋白专用离心喷雾干燥机组，鱼蛋白喷雾干燥塔设计设备主要组成与功能说明

1.空气过滤系统

初效过滤器+中效过滤器+亚高效过滤器

配置压差显示装置，确保进风洁净度达到10万级洁净标准

2.加热系统

采用蒸汽加热+电加热补偿方式，确保进风温度稳定可控；

配置PID温控系统，实现进风温度精确调节；

换热器材质：不锈钢换热管+碳钢壳体，耐高温、耐腐蚀

3.干燥塔系统

结构形式：垂直圆塔结构，材质为SUS304不锈钢；

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