第二章工业微生物育种的遗传学基础2讲课文档.pptVIP

第二章工业微生物育种的遗传学基础;优选第二章工业微生物育种的遗传学基础;

微生物遗传学

介绍微生物的遗传物质的结构特点、遗传信息的表达与调控、遗传变异的基本规律；通过基因操作改变微生物的遗传信息从而有效地控制或利用微生物的基本策略。

涉及部分真核生物，所有的原核生物，以及病毒的遗传；;微生物是现代遗传学、分子生物学和其它许多重要的生物学基础研究中最热衷选用的模式生物。;Rice大学科学家认为生物进化速度的加快是因为细菌和病毒不断在不同物种之间传递DNA的结果。

对微生物遗传规律的深入研究，不仅促进了现代分子生物学和生物工程学的发展，而且为育种工作提供了丰富的理论基础，促使育种工作从不自觉到自觉、从低效到高效、从随机到定向、从近缘杂交到远缘杂交的方向发展。;

孟德尔的遗传因子阶段

摩尔根的基因阶段

三个经典实验证明DNA是遗传物质

现代基因阶段:Watson和Crick提出DNA双螺旋结构;;一、染色体;染色体的化学成分主要是蛋白质和DNA，其中DNA含量稳定，是主要的遗传物质。

由于细胞中的DNA大部分在染色体上，所以说遗传物质的主要载体是染色体。;DNA的分布;根据着丝粒位置进行的染色体分类图示;

;1、着丝粒与动粒（也称着丝点,kenetoche）

着丝粒和动粒（着丝点）是两个不同的概念，前者指中期染色单体相互联系在一起的特殊部位；后者指主缢痕处两个染色单体外侧表层部位的特殊结构，它与仿锤丝微管相接触。

着丝粒含3个结构域，即：动粒结构域、中央结构域、配对结构域。;2、端粒（telomere）

染色体端部的特化部分，作用是维持染色体的完整性和个体性（用X射线将染色体打断，不具端粒的染色体末端有粘性，会与其它片段相连或两端相连而成环状）。端粒由高度重复的短序列串联而成，在进化上高度保守，不同生物的端粒序列都很相似，哺乳类的序列为TTAGGG，500-3000次重复。与端粒酶有关。

;;;荧光原位杂交显示端粒和端粒序列;

二、原核生物和病毒染色体结构

;形态大小：双链环状DNA，4.6×106bp

位置：拟核内

化学组成：80%DNA、RNA和蛋白质；

结构：在染色体的中心有一个由DNA结合蛋白和膜组成的骨架，DNA分子附着在骨架上形成50~100个超螺旋的环，每个环中含碱基对约50~100kb.微量DNA酶

类组蛋白：染色体环状DNA功能域进一步与DNA结合蛋白;病毒没有典型的染色体结构。习惯上把病毒含有的DNA或RNA也称为染色体。

DNA:单链、双链或环状、线状

RNA：线状，单链或双链。;三、真核生物的染色体结构;;1）染色质（体）=DNA+组蛋白+RNA；

2）各成分含量不同；

3）组蛋白包括核心组蛋白（H2A、H2B、H3、H4）和非核心组蛋白（H1）；MW分别为10000-20000和23000；前者与DNA结合，稳定核小体结构；后者与其他类型蛋白质作用，促使染色质超螺旋化；;4）非组蛋白（序列特异性DNA结合蛋白），有以下特性：

a，多样性和组织特异性；

b，结合特异性DNA；

c，功能多样性，与染色质及DNA高级结构形成有关系。

;3、染色质的类型;4、染色体数目;;第二节核酸;一、核酸的基本化学组成;组成核酸的戊糖有两种。DNA所含的糖为β-D-2-脱氧核糖；RNA所含的糖则为β-D-核糖。;2、碱基;2）嘧啶（Pyrimidine）;;3、核苷（nucleoside）;AdenosineGuanosineCytidineUridine;4、核苷酸（nucleotide）

核苷酸戊糖+碱基+磷酸(5’端在左边，3‘端在右边）

;二、RNA的结构与功能;1.rRNA

与蛋白质一起构成核糖体——蛋白质合成“工厂”

核糖体的基本功能

结合mRNA，在mRNA上选择适当的区域开始翻译

密码子（mRNA）和反密码子（tRNA）的正确配对

肽键的形成

存在：核糖体可游离存在，真核中也可同内质网结合，形成粗糙的内质网。原核中与mRNA形成串状——多核糖体;原核生物核糖体组成;2、tRNA;3.mRNA

携带着DNA的遗传信息，

是多肽链的合成模板，在

原核细胞内，存在时间

短，在转录的同时翻译；

在真核细胞内，较稳定。

蛋白质合成时，mRNA结

合于核糖体小亚基上，大

亚基结合带氨基酸的

tRNA，tRNA的反密码子

与mRNA密码子配对，

ATP供能，合成蛋白质。;经典试验1.肺炎链球菌的转化试验

经典试验2.噬菌体感染实验

经典试验3.病毒重建实验;结论;（二）DNA的结构;DNA的分子结构：