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演讲人：;目录;PART;血透患者特殊代谢状态;营养失调定义与重要性;主要风险因素识别;PART;通过病史、体格检查及体重变化等综合评估营养状态，适用于血透患者长期营养监测，能有效识别蛋白质-能量消耗（PEW）风险。;;白蛋白水平低于3.5g/dL提示长期营养不良，前白蛋白半衰期短，能更敏感反映近期营养干预效果。;PART;充足能量摄入保障;优化蛋白质补充策略;限钠与限钾管理;PART;优质蛋白质食物选择;热量来源与配比原则;磷代谢管理;PART;严格控制乳制品、动物内脏、坚果及加工食品的摄入量，优先选择磷蛋白比低的食物如鸡蛋白、新鲜蔬菜等，以降低血磷水平。;;;PART;;营养知识宣教重点;;THANKS
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