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民宿日常卫生管理操作规程

一、总则：卫生是民宿的生命线

对于一家民宿而言，舒适的环境与贴心的服务固然重要，但洁净卫生的居住条件，无疑是赢得客人信任、保障经营口碑的基石。每一位入住的客人，都期望在一个干净、整洁、无虞的空间里放松身心。因此，建立并严格执行一套科学、细致的日常卫生管理操作规程，不仅是对客人健康与体验的负责，更是民宿自身可持续发展的内在要求。本规程旨在为民宿日常卫生管理提供清晰指引，确保每一个角落都符合最高的清洁标准。

二、客房清洁：细节决定体验的温度

客房是客人在民宿停留时间最长的私密空间，其清洁质量直接关系到客人的入住感受。

（一）入住前深度清洁与准备

1.开窗通风：客人退房后，首要工作是打开客房所有门窗，保证至少半小时的充分通风，驱散密闭空间的异味，引入新鲜空气。

2.撤换布草：将使用过的床单、被套、枕套、毛巾、浴巾等所有布草分类撤下，放入专用的布草收集袋或篮子，避免在客房内抖动产生扬尘，并立即送往布草间待洗，严禁堆放在客房或公共区域。

3.清理垃圾：清空房内所有垃圾桶及烟灰缸（若有），对于特殊垃圾（如易碎品、尖锐物品）需妥善包裹后再丢弃，确保清洁人员安全。

4.除尘作业：遵循“从上到下，从里到外”的原则，使用微湿的抹布或静电除尘掸，依次清洁天花板角落、空调出风口、灯具、挂画、家具表面、窗台、窗框等。对于床头柜、桌面等易积灰区域，要细致擦拭，不留死角。

5.床铺整理：铺设干净的床单，确保床单平整无褶皱，四角紧密包合床垫；被套要套好，枕套要饱满挺括，枕头摆放整齐。床品应选择品质优良、亲肤舒适的材质。

6.浴室清洁：这是客房清洁的重中之重，需格外细致。

*玻璃与镜面：使用玻璃清洁剂和无绒布，确保淋浴间玻璃、镜子光亮无水痕、无污渍。

*洗手台与台面：用中性清洁剂擦拭洗手盆、水龙头、台面，确保无积水、无皂垢、无毛发。漱口杯需进行消毒处理或更换为一次性杯具。

*马桶：使用马桶清洁剂，对内缸、马桶圈、马桶盖及外部进行彻底清洁和消毒，确保无污渍、无异味。清洁后务必冲洗干净，并擦干外部水渍。

*地面与墙面：淋浴区地面及墙面瓷砖需用专用清洁剂刷洗，重点清除水垢和皂渍，地漏处要确保畅通无阻，无毛发堆积。

*备品补充：按需补充洗发水、沐浴露、护发素、润肤露等洗漱用品，摆放整齐。毛巾、浴巾等布草应折叠规范，放置于指定位置。

7.家具与设施表面消毒：对客房内所有高频接触的表面，如门把手、开关、遥控器、电话、桌椅扶手等，使用符合标准的消毒剂进行擦拭消毒。

8.地面清洁：根据地面材质（如木地板、瓷砖）选择合适的清洁工具和清洁剂。先吸尘（尤其床底、家具下方等隐蔽处），再进行湿拖或擦拭，确保地面洁净、干燥、无杂物。

9.物品归位与检查：将客房内的家具、设施、物品（如桌椅、电视、空调遥控器）恢复到标准摆放位置。检查各项设施设备是否完好，如灯光、空调、电视、水龙头等是否能正常工作。

10.最终检视：从客人视角对客房进行整体检查，确认清洁无遗漏，物品补充齐全，空气清新，温度适宜。

（二）住客期间的日常保洁（按需提供）

根据客人需求或民宿服务标准，可提供住客期间的简单保洁服务，如更换用过的毛巾、补充洗浴用品、清理垃圾等。操作时应注意轻手轻脚，避免打扰客人休息，并在离开时关好房门。

三、公共区域清洁：营造舒心共享空间

公共区域是民宿的“脸面”，直接影响客人对民宿的第一印象和整体评价。

（一）大堂/接待区

1.每日清洁：地面定时清扫、吸尘，遇有污渍及时处理。家具、台面、装饰品、指示牌等每日擦拭，保持洁净。沙发、座椅等定期吸尘，如有污渍及时处理。

2.玻璃门窗：每日擦拭，确保明亮洁净，无手印、无污渍。

3.空气流通：保持良好通风，或开启新风系统，确保空气清新。可适当摆放绿植或香薰，提升环境舒适度。

（二）餐厅/厨房区域（如提供）

1.餐桌椅：每餐结束后，立即对餐桌、餐椅进行清洁消毒，桌面无食物残渣、油渍，座椅无污渍。

2.地面：每餐结束后彻底清洁地面，确保无油污、无积水、无杂物。

3.厨房内部：（若为客人共用或民宿自用厨房）灶台、操作台、水槽、冰箱内外等需每日清洁消毒，厨具餐具使用后及时清洗消毒并归位。食材储存需分类、密封，确保新鲜卫生。垃圾桶及时清空并清洗消毒。

（三）公共卫生间

1.定时巡检与清洁：每日至少进行2-3次全面清洁，并根据使用频率增加巡检次数。

2.马桶/蹲便器：同客房标准，定期清洁消毒，确保无污渍、无异味。

3.洗手台与镜面：台面、水龙头、镜面保持洁净无水痕，洗手液、擦手纸/烘手机等用品充足。

4.地面：保持干燥、洁净，无毛发、污渍。

5.通风与除臭：确保排风系统正常运行，可放置香薰或除臭剂，但避免气味过于浓烈。

（四）楼梯/走廊