2.3千层肉饼（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）.pptxVIP

2.3千层肉饼（课件）- 《中式面点制作》同步教学（北京理工版）.pptx

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千层肉饼

千层肉饼也叫夹肉饼，将肉馅夹入面坯中，具有层次清晰，咸香适口的特点。

使学生了解温水面团的特性及形成原理，掌握千层肉饼的工艺流程；通过理论的讲授能够对千层肉饼进行制作；培养学生热爱专业，养成良好的职业道德习惯和勤学苦练的优良学风。

主料：面粉300克、猪肉馅300克

配料：香菜50克、小葱50克

调料：盐、味精、鸡粉、花椒面、酱油、香油色拉油。

和面机

电饼铛

电子秤

量杯

刮板

擀面棍

油刷等

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专注于文案写作、定制、修改、润色等工作，以及PPT 的制作等。本人已有10年政府机关公文写作和PPT制作等相关工作经验，具有扎实的文案功底，可承接演讲稿、读后感、任务计划书、营销方案等多方面的工作。欢迎大家咨询~

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