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合（集）项目计划书15篇

项目计划书1

一、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称“麦琪F午茶”，是个人

独资企业。主要人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来

打算逐步发展成像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不

少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品

质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需

求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是

逐步发展成一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公

司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。

三、市场分析

1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费

者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占

50%o客源数目充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福

州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此

竞争是很大的。

四、经营计划

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸

蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的’经营理念以及经营的“小花

招”。

2、开业金筹齐，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张

胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招

聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。

今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你

争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并

不是长期的经营策咯，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，

才能吸引顾客，将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传

的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。

顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能

得到进一步强化。

月销售额平（均）：21000元。据有关内行人士评估，如此一家

小型蛋糕店的经营在走上正轨以，每月销售额可达21000元。

每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社

区商业街、及靠近小孩子的地段如（幼儿园或者游乐场附近），约

5000元。

货品成本：30%左右，约5000兀。人员工资：10平方米的小店

需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20_元。

水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月

利润：6967元左右按此估算，一年左右即收回投资。

七、风险及制约因素分析：

因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变

一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾

客C

项目计划书2

如今的美容市场早已经成为热门的行业之一，美容行业一年营

业额以达到千亿级别，而且随着人对于自身品质的提高和追求，

巴西则将成为美容医疗器械市场上的“新增长极”，我国的美容医疗

器械市场规模将达到8亿美元，我过已经成为美容仪器的生产和消

费大国，在未来的一段时间内，美容仪器行业都会保持一个较高的

增长。

很多人已经嗅觉到了美容仪器行业这一个大的商机，已经开始

合作这个行业。近两年相关的美容仪器公司如雨后春笋般冒出，据

调查显示美容仪器行业的合作平均回报率达到50%-60%,风险概率

低于20讹因为美容业是持续发展的事业，需要合作者付出更多

心力于经营管理，与纯机性合作有本质的区别，但稳定性更高。消

费水平的增长，社会文明程度的提高，美容意识的加强，美容消费