农产品品质无损检测方法的研究进展.pdfVIP

７０２０２４No．４,

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doi１０．７６３３．issn．１００３Ｇ６２０２．２０２４．０４．０１７

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农产品品质无损检测方法的研究进展

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李杰吴桂芳德雪红郭芳王波闫树斌杨惠荷

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内蒙古农业大学机电工程学院内蒙古呼和浩特０１００１８

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摘要农产品品质检测是确保农产品质量安全的重要保障用于检测农产品品质的常规方法是费力耗时繁

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琐并且具有破坏性的农产品品质无损检测方法的广泛研究和应用改善了常规评估技术的局限性可以在不破

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坏样品的情况下获得定量和定性数据农产品品质无损检测方法发展非常迅速其中包括基于声学特性基于光

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谱学特性基于计算机视觉和基于生物传感器的检测技术全文讨论和总结了农产品品质无损检测的典型技术

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阐述了这些技术的最新进展并阐明了使用无损检测方法评估农产品品质的未来趋势

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关键词农产品品质无损检测声学光谱学计算机视觉生物传感器

中图分类号:;文献标志码:文章编号()

TS２０７TP２１２．３A１００３－６２０２２０２４０４－００７０－０７

Researchroressonnondestructivetestinmethodsforariculturalroducts

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ColleeofMechanicalandElectricalEnineerinInnerMonoliaAriculturalUniversitHohhot０１００１８China

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ABSTRACTQualitdetectionisacriticalmeasureinuaranteeinariculturalroductsualitsafet．Themethodsfreuentl

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