6收银服务 课件 前厅客房服务与管理.pptx

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目录CONTENTS外币兑换服务客账管理项目六收银服务

知识目标★掌握客账管理中建账、记账、结账的服务程序和注意事项。★了解不同的结账方式。★掌握贵重物品保管服务的流程。★掌握外币兑换的服务流程及注意事项。技能目标★能够完成建账、记账工作。★能够熟练、准确地通过各类方式为客人结账。★能够准确识别人民币、各种常见外币、信用卡及旅行支票,并鉴别其真伪。★能够熟练为客人完成外币兑换服务。学习目标LEARNINGGOAL

任务一客账管理

任务一客账管理前厅小剧场多出的早餐费王先生出差期间住在一家星级酒店里,行程结束后他来到前台收银处办

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