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2025年健康素养知识竞赛题库(含答案)

一、单选题

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆

B.鸡蛋

C.米饭

D.黄瓜

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆主要含碳水化合物，米饭也是碳水化合物的主要来源，黄瓜主要含维生素和水分等。

2.正常成年人的腋下体温范围是（）

A.35℃36℃

B.36℃37℃

C.37℃38℃

D.38℃39℃

答案：B。正常成年人腋下体温一般在36℃37℃之间，体温可因测量时间、活动、饮食等因素略有波动。

3.为了预防高血压，一般成年人每天食盐摄入量不宜超过（）

A.2克

B.4克

C.6克

D.8克

答案：C。过量摄入食盐会增加高血压的发病风险，《中国居民膳食指南》建议一般成年人每天食盐摄入量不超过6克。

4.以下哪种行为不利于眼睛健康？（）

A.定时做眼保健操

B.长时间看电子屏幕

C.多吃富含维生素A的食物

D.经常远眺

答案：B。长时间看电子屏幕会使眼睛长时间处于紧张状态，容易导致眼睛疲劳、干涩、视力下降等问题。定时做眼保健操、多吃富含维生素A的食物以及经常远眺都有助于保护眼睛健康。

5.以下哪种传染病是通过空气传播的？（）

A.甲型肝炎

B.乙型肝炎

C.艾滋病

D.肺结核

答案：D。肺结核主要通过空气飞沫传播，当肺结核患者咳嗽、打喷嚏、大声说话时，会将含有结核杆菌的飞沫排放到空气中，健康人吸入后可能感染。甲型肝炎主要通过粪口途径传播，乙型肝炎主要通过血液、母婴和性接触传播，艾滋病主要通过性接触、血液和母婴传播。

6.健康成年人每次献血量通常为（）

A.50100毫升

B.200400毫升

C.500600毫升

D.700800毫升

答案：B。健康成年人每次献血量一般为200400毫升，这个范围内对身体没有不良影响，而且适量献血还可以刺激骨髓造血功能。

7.以下哪种食物属于高糖食物？（）

A.芹菜

B.巧克力

C.菠菜

D.豆腐

答案：B。巧克力含有大量的糖分，属于高糖食物。芹菜、菠菜富含维生素和膳食纤维，豆腐富含蛋白质，它们都不属于高糖食物。

8.吸烟会增加患以下哪种疾病的风险？（）

A.感冒

B.高血压

C.肺癌

D.胃炎

答案：C。吸烟是导致肺癌的主要危险因素之一，烟草中的多种有害物质如尼古丁、焦油等会对肺部细胞造成损伤，长期吸烟会大大增加患肺癌的几率。虽然吸烟也可能对心血管系统和消化系统有一定影响，但相比之下，肺癌与吸烟的关联最为密切。

9.成年人每天适宜的睡眠时间是（）

A.45小时

B.67小时

C.78小时

D.910小时

答案：C。一般来说，成年人每天保证78小时的睡眠时间，有助于身体恢复和保持良好的精神状态。睡眠时间过短或过长都可能对健康产生不利影响。

10.以下哪种运动属于有氧运动？（）

A.短跑

B.举重

C.瑜伽

D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，其特点是强度低、有节奏、持续时间较长。瑜伽符合这些特点，属于有氧运动。短跑、举重、俯卧撑主要是无氧运动，运动过程中肌肉在无氧状态下剧烈运动。

11.人体缺乏维生素C可能会导致（）

A.夜盲症

B.坏血病

C.佝偻病

D.贫血

答案：B。维生素C具有抗氧化等多种生理功能，人体缺乏维生素C会导致坏血病，出现牙龈出血、皮肤瘀斑等症状。夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，佝偻病主要是缺乏维生素D和钙导致的，贫血可能是由于缺乏铁、维生素B12等引起的。

12.以下哪种水是最适合人体饮用的？（）

A.蒸馏水

B.纯净水

C.矿泉水

D.碳酸饮料

答案：C。矿泉水含有多种矿物质和微量元素，如钙、镁、铁等，这些物质对人体的正常生理功能有重要作用。蒸馏水和纯净水经过处理后，几乎不含矿物质，长期饮用可能不利于健康。碳酸饮料含有大量的糖分和添加剂，过量饮用对健康不利。

13.以下哪种疾病不属于慢性病？（）

A.糖尿病

B.感冒

C.高血压

D.冠心病

答案：B。慢性病是指长期的、不能自愈的、也几乎不能被治愈的疾病，如糖尿病、高血压、冠心病等。感冒是一种常见的急性上呼吸道感染疾病，通常具有自限性，一般在一周左右可自愈。

14.预防肠道传染病的关键是（）

A.戴口罩

B.勤洗手

C.多运动

D.少开窗

答案：B。肠道传染病主要通过粪口途径传播，勤洗手可以有效去除手上沾染的病原体，避免病原体通过手接触食物或口腔进入人体，是预防肠道传染病的关键措施。戴口罩主要用于预防呼吸道传染病，多运动