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膳食健康品牌承诺函4篇

膳食健康品牌承诺函篇1

本承诺书依据__________文件制定。

1.总则

1.1制定目的

为规范膳食健康品牌市场秩序，保障消费者合法权益，维护公共利益，促进膳食健康产业健康发展，依据相关法律法规及政策要求，特制定本承诺书。

1.2适用范围

本承诺书适用于所有从事膳食健康产品生产、加工、销售及服务的品牌及企业，包括但不限于膳食补充剂、功能性食品、健康餐饮等。

2.核心承诺

2.1禁止行为

（1）禁止生产、销售不符合国家食品安全标准的膳食健康产品；

（2）禁止虚假宣传、夸大产品功效，误导消费者；

（3）禁止使用非法添加剂或违禁成分；

（4）禁止伪造产品标签、说明书或来源信息；

（5）禁止进行不正当竞争，包括但不限于商业诋毁、仿冒知名品牌等行为；

（6）禁止向未成年人、孕妇等特殊群体推荐不适合的产品；

（7）禁止隐瞒产品实际成分或过敏原信息。

2.2强制要求

（1）严格执行国家食品安全标准，保证产品原料、生产过程、储存运输等环节符合卫生要求；

（2）建立健全产品追溯体系，保证产品来源可查、去向可追；

（3）明确标注产品营养成分、食用方法、禁忌症等信息，保证信息真实、完整、准确；

（4）定期进行产品抽检，并公开抽检结果；

（5）建立消费者投诉处理机制，及时回应消费者关切，并依法赔偿相关损失；

（6）定期开展员工食品安全培训，提升全员合规意识；

（7）配合监管部门开展监督检查，如实提供相关资料。

3.实施机制

3.1监督主体

__________部门负责日常监督检查。

3.2检查频次

根据监管需要，监管部门可定期或不定期对承诺品牌进行抽查，检查频次不低于__________次/年。

4.法律责任

4.1违约情形

（1）违反禁止行为条款，存在虚假宣传、使用违禁成分等行为；

（2）违反强制要求条款，未按规定标注信息、未建立追溯体系等行为；

（3）未配合监管部门监督检查，或提供虚假资料；

（4）其他违反法律法规及本承诺书的行为。

4.2处罚标准

违约将处以__________元至__________元罚款，情节严重的，将依法吊销相关许可证或执照，并追究刑事责任。

5.附则

本承诺书自发布之日起生效，承诺品牌应严格履行承诺内容，并接受社会监督。本承诺书由承诺品牌签署盖章后生效，如有变更，应及时向监管部门备案。

承诺人签名：__________

签订日期：__________

膳食健康品牌承诺函篇2

为规范__________部门膳食健康行为，特制定本承诺书。本承诺书旨在明确__________部门在保障膳食健康方面的责任与义务，保证食品来源安全、加工过程规范、营养搭配合理，维护消费者权益，提升公众膳食健康水平。

一、基本准则

1.1严格遵守国家食品安全法律法规及行业标准，保证所有膳食产品符合卫生安全要求。

1.2坚持以科学营养为指导，倡导均衡膳食，避免过度加工与高热量食品的滥用。

1.3建立完善的膳食健康管理体系，定期开展内部审核与风险评估，保证持续改进。

1.4透明公开膳食信息，主动披露食材来源、营养成分及生产流程，接受社会监督。

1.5积极参与膳食健康宣传教育，提升员工与消费者的健康意识，推广合理膳食理念。

二、具体承诺

2.1食材采购与储存

2.1.1严格筛选食材供应商，优先选择具备合法资质、信誉良好的供应商，建立合格供应商名录。

2.1.2保证所有食材符合国家食品安全标准，定期检验食材质量，杜绝过期或变质产品流入市场。

2.1.3采用科学的储存方法，控制温度、湿度等环境因素，防止食材腐败变质，实施先进先出原则。

2.1.4建立食材溯源系统，记录食材采购、运输、储存等环节信息，保证来源可查、去向可追。

2.1.5对高风险食材实施重点监控，如肉类、海鲜等，保证检疫合格且符合安全标准。

2.2加工与制作

2.2.1规范食品加工流程，明确各环节操作规范，防止交叉污染，保证生熟分开处理。

2.2.2使用符合食品安全标准的加工设备，定期维护保养，保证设备运行正常且清洁卫生。

2.2.3控制食品加工过程中的温度、时间等关键参数，避免微生物滋生，保证食品安全。

2.2.4对食品添加剂的使用严格管理，遵循最小必要原则，保证用量符合国家标准。

2.2.5加强员工健康管理，定期进行体检，患有传染性疾病的人员不得从事食品加工工作。

2.3营养搭配与膳食设计

2.3.1组合膳食时注重营养均衡，合理搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，满足不同人群需求。

2.3.2为特殊人群（如老年人、儿童、患者）提供定制化膳食方案，保证营养供给符合其健康要求。

2.3.