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小学食品安全教育实践活动设计与效果评估论文

摘要：本文旨在探讨小学食品安全教育实践活动的设计与效果评估。通过对食品安全教育活动的概念进行阐述，本文提出了具体的活动设计方法和效果评估策略，以期为我国小学食品安全教育提供实践指导和理论支持。

关键词：小学教育；食品安全；教育实践活动；效果评估

一、概念阐述

（一）食品安全教育活动的内涵与价值

1.食品安全教育活动的内涵

食品安全教育活动是指在学校教育中，针对小学生的年龄特点和心理需求，通过一系列有组织、有计划的教育活动，使小学生了解食品安全知识，培养良好的食品安全意识，提高自我保护能力。

2.食品安全教育活动的价值

食品安全教育活动有助于提高小