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高中生物课堂：校园周边餐饮食品安全与微生物检测实验设计论文

摘要：本文以高中生物课堂为背景，针对校园周边餐饮食品安全问题，设计了微生物检测实验，旨在提高学生对食品安全的认识，培养学生实验操作能力及科学探究精神。本文首先分析了校园周边餐饮食品安全问题的严重性，然后探讨了微生物检测实验在高中生物课堂中的重要性，最后提出了实验设计的基本思路。

关键词：高中生物课堂；校园周边餐饮食品安全；微生物检测；实验设计

一、引言

（一）校园周边餐饮食品安全问题现状

1.食品安全问题的严重性

近年来，我国校园周边餐饮食品安全问题层出不穷，严重威胁着广大师生的身体健康。一方面，一些商贩为了追求利润，使用劣质原料、