1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

食品安全抽检监测考试题及答案.docx

食品安全抽检监测考试题及答案.docx

    食品安全抽检监测考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全监督抽检的抽样人员应当核对被抽样食品的相关信息，以下无需在抽样单中记录的是（）。

    A.食品名称、规格型号

    B.被抽样单位的联系人及联系电话

    C.抽样时的环境温度

    D.食品的生产日期或批号

    2.某市场监管部门对辖区内一家便利店开展抽检，抽取了5袋预包装茶叶（每袋净含量100g），该批次茶叶的库存数量为80袋。根据规定，抽样基数应满足（）。

    A.不少于抽样数量的2倍

    B.不少于抽样数量的3倍

    C.不少于100袋

    D.无明确

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >