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食品药品安全普法试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30题）

1.以下哪种情形不属于假药？（）

A.药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符

B.以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品

C.药品成份的含量不符合国家药品标准

D.变质的药品

答案：C。药品成份的含量不符合国家药品标准的为劣药，A、B、D选项均属于假药的情形。

2.食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证