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探究两株益生菌对鸡胚肠细胞NO与IFN-γ生成的调控效应

一、引言

1.1研究背景与意义

在家禽养殖领域，鸡的健康生长直接关系到养殖效益和食品安全。肠道作为鸡体重要的消化和免疫器官，其健康状态对鸡的整体健康起着关键作用。鸡胚肠细胞作为肠道发育的基础，在鸡的早期生长和免疫功能建立过程中扮演着不可或缺的角色。

益生菌，作为一类对宿主有益的活性微生物，近年来在家禽养殖中得到了广泛关注和应用。研究表明，益生菌能够调节肠道微生物稳态，稳定胃肠道屏障功能，产生抗菌物质，调节免疫系统，促进消化酶活性和吸收，抑制致癌酶活性，干扰病原菌定植和感染黏膜，对家禽的健康和生产性能具有诸多有益作用。在鸡的养殖中，益