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农产品质量安全法试题及答案(学习资料)
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.根据《农产品质量安全法》，农产品是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的（），包括经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。
A.初级产品
B.加工产品
C.终端产品
D.次级产品
2.农产品质量安全监督管理工作的主管部门是（）。
A.国务院农业农村主管部门
B.国家市场监督管理总局
C.生态环境部
D.国家卫生健康委员会
3.禁止在农产品生产经营过程中使用的物质不包括（
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