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畜禽环境卫生试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.畜禽舍内氨气浓度一般应不超过（）ppm

A.10B.20C.30D.40

2.下列哪种是常用的畜禽舍通风方式（）

A.自然通风B.机械通风C.混合通风D.以上都是

3.畜禽适宜的相对湿度范围一般是（）

A.30%-50%B.40%-70%C.50%-80%D.60%-90%

4.紫外线对畜禽的作用不包括（）

A.杀菌B.促进钙吸收C.提高免疫力D.降低舍内温度

5.畜禽舍地面最好采用（）

A.水泥地面B.砖地面C.漏缝地板D.土地面

6.夏季降低畜禽舍温度最有效的方法是（）

A.通风B.遮阳C.喷雾降温D.空调

7.畜禽舍内二氧化碳浓度过高会导致（）

A.畜禽中毒B.氧气不足C.氨气浓度升高D.湿度增大

8.鸡舍光照强度一般控制在（）lx

A.5-10B.10-20C.20-30D.30-40

9.畜禽饮用水的适宜温度是（）℃

A.5-10B.10-15C.15-25D.25-30

10.畜舍选址应远离（）

A.交通要道B.居民区C.屠宰场D.以上都是

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.影响畜禽舍环境的因素有（）

A.温度B.湿度C.光照D.有害气体

2.畜禽舍通风的作用包括（）

A.排除有害气体B.调节温度C.调节湿度D.提供新鲜空气

3.以下属于物理性消毒方法的有（）

A.高温B.紫外线C.化学药剂D.火焰

4.畜禽舍内的有害气体主要有（）

A.氨气B.硫化氢C.二氧化碳D.氧气

5.适宜的光照对畜禽的作用有（）

A.促进生长B.提高繁殖性能C.增强免疫力D.改善肉品质

6.畜禽舍建筑设计应考虑（）

A.保温隔热B.通风换气C.采光D.便于清扫消毒

7.降低畜禽舍湿度的方法有（）

A.通风B.控制饮水C.除湿设备D.地面撒生石灰

8.畜禽饮用水应符合（）

A.无色无味B.无病原菌C.矿物质含量适宜D.硬度高

9.常用的畜禽舍降温设备有（）

A.风扇B.湿帘C.空调D.喷雾器

10.畜禽舍选址要考虑（）

A.地势高燥B.水源充足C.电力方便D.风向

三、判断题（每题2分，共10题）

1.畜禽舍内温度越高对畜禽生长越有利。（）

2.自然通风适用于各种规模的畜禽舍。（）

3.紫外线可以杀死畜禽舍内所有病菌。（）

4.畜禽舍内湿度大容易引发疾病。（）

5.光照时间越长，畜禽生长速度越快。（）

6.水泥地面便于清扫消毒，适合所有畜禽舍。（）

7.畜禽舍内二氧化碳浓度过高不会影响畜禽健康。（）

8.夏季给畜禽提供冷水有利于降温。（）

9.良好的通风可以降低畜禽舍内氨气浓度。（）

10.畜舍选址可以不考虑周边居民的影响。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述畜禽舍内有害气体对畜禽的危害。

答：氨气刺激呼吸道，降低抵抗力，影响生长；硫化氢可致畜禽呼吸中枢麻痹，影响生产性能；二氧化碳浓度过高会造成缺氧，引起精神萎靡等。

2.畜禽舍夏季防暑降温措施有哪些？

答：遮阳隔热，减少太阳辐射；加强通风，促进空气流通；采用喷雾、湿帘等设备降温；调整日粮，增加营养浓度；提供充足清凉饮水。

3.简述畜禽舍消毒的重要性。

答：能杀灭舍内病原微生物，降低畜禽感染疾病几率，防止疾病传播蔓延，保障畜禽健康生长，提高养殖效益。

4.如何合理控制畜禽舍内光照？

答：根据畜禽种类、生长阶段确定光照强度和时间，采用合理的光照设备，保证光照均匀，避免光线过强或过弱影响畜禽生产性能。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论不同养殖规模下畜禽舍通风方式的选择。

答：小规模养殖可优先考虑自然通风，成本低且易实施；中等规模可采用自然与机械混合通风；大规模养殖以机械通风为主，能精准调控通风量和空气质量，满足畜禽需求。

2.谈谈畜禽舍环境控制对畜产品质量的影响。

答：良好的舍内环境能减少应激，畜禽健康生长，肉质、蛋品、奶品等品质更优；反之，恶劣环境使畜禽易染病，用药多，影响风味和安全性。

3.分析如何在保障畜禽健