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品牌营销赋能:中华老字号的复兴之路与创新策略
一、引言
1.1研究背景与意义
中华老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。它们不仅是商业领域的瑰宝,更是中国传统文化的重要载体,承载着中华民族的智慧、情感与记忆,在经济发展中占据着举足轻重的地位。据统计,我国现有中华老字号1128家、地方老字号3277家,其中701家中华老字号创立至今超过100年,全国老字号年营业收入超过2万亿元,在消费促进、产业升级、文化引领等方面发挥着关键作用。例如全聚德,作为著名的中华老字号餐饮品牌,
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