第六章生物氧化.pptVIP

第1页，共29页，星期日，2025年，2月5日一、?生物氧化的概念和特点糖，脂，蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解，生成CO2，H2O并释放出能量，这个过程称生物氧化。生物氧化是需氧细胞呼吸代谢过程中的一系列氧化还原作用，又称细胞氧化或细胞呼吸。特点：反应条件温和，多步反应，逐步放能。生物氧化在活细胞中进行，pH中性，反应条件温和，一系列酶和电子传递体参与氧化过程，逐步氧化，逐步释能第2页，共29页，星期日，2025年，2月5日第二节线粒体氧化体系电子传递体电子传递链呼吸链第3页，共29页，星期日，2025年，2月5日一呼吸链的主要成分1、??NAD+和NADP+NAD+、NADP+是许多脱氢酶的辅酶。NAD+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，辅酶INADP+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，辅酶II脱氢酶分别与NAD+或NADP+结合，催化底物脱氢，这类酶称为与NAD（P）相关的脱氢酶，多数脱氢酶以NAD+为辅酶，少数以NADP+为辅酶（如G-6-P脱氢酶）少数酶能以NAD+或NADP+两种辅酶（Glu脱氢酶）第4页，共29页，星期日，2025年，2月5日递氢原理：第5页，共29页，星期日，2025年，2月5日2黄素蛋白（FAD、FMN）核黄素(VB2)+ATP→FMN+ADP，FMN+ATP→FAD+ppi黄素辅酶通过三种不同的氧化还原态转移1个或2个电子第6页，共29页，星期日，2025年，2月5日第7页，共29页，星期日，2025年，2月5日第8页，共29页，星期日，2025年，2月5日?功能FMN、FAD作为氧化还原型黄素辅基，可分别与酶蛋白结合（称黄素蛋白），构成脱氢酶的辅基。?酶底物产物辅酶脂酰-CoA脱氢酶脂酰-CoAFAD琥珀酸脱氢酶琥珀酸反丁烯二酸FAD羟基乙酸氧化酶羟基乙酸乙醛酸FMN第9页，共29页，星期日，2025年，2月5日3铁硫蛋白铁硫蛋白(简写为Fe-S)是一种与电子传递有关的蛋白质，它与NADH?Q还原酶的其它蛋白质组分结合成复合物形式存在。第10页，共29页，星期日，2025年，2月5日铁硫蛋白它主要以(2Fe-2S)或(4Fe-4S)形式存在。(2Fe-2S)含有两个活泼的无机硫和两个铁原子。铁硫蛋白通过Fe3+?Fe2+变化起传递电子的作用第11页，共29页，星期日，2025年，2月5日4、??辅酶Q（泛醌）

（简写为Q）或辅酶-Q（CoQ）：它是电子传递链中唯一的非蛋白电子载体。为一种脂溶性醌类化合物。第12页，共29页，星期日，2025年，2月5日辅酶-Q的功能Q(醌型结构)很容易接受电子和质子，还原成QH2（还原型）；QH2也容易给出电子和质子，重新氧化成Q。因此，它在线粒体呼吸链中作为电子和质子的传递体。第13页，共29页，星期日，2025年，2月5日5、??细胞色素类细胞色素类是含铁的电子传递体，铁原子处于卟啉的结构中心，构成血红素。细胞色素类是呼吸链中将电子从辅酶Q传递到O2的专一酶类。线粒体的电子传递链至少含有5种不同的细胞色素：b、c、c1、.a、a3.细胞色素a、a3是以复合物的形式存在，又称细胞色素氧化酶，将电子从细胞色素c传到分子O2。细胞色素c是唯一可溶性的细胞色素，同源性很强，可作为生物系统发生关系的一个指标。第14页，共29页，星期日，2025年，2月5日细胞色素c（cyt.c）它是电子传递链中一个独立的蛋白质电子载体，位于线粒体内膜外表，属于膜周蛋白，易溶于水。它与细胞色素c1含有相同的辅基，但是蛋白组成则有所不同。在电子传递过程中，cyt.c通过Fe3+?Fe2+的互变起电子传递中间体作用。第15页，共29页，星期日，2025年，2月5日二呼吸链中传递体排列顺序第16页，共29页，星期日，2025年，2月5日三、呼吸链的电子传递顺序呼吸链的各组分在线粒体内膜上是按一定顺序排列的，在线粒体内膜上主要有两条呼吸链：NADH+H+FMNFe-SCoQcytbFe-Scytc1cytccytaa3O2