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2026年食品制造公司质量追溯信息录入管理制度
第一章总则
第一条制度目的
为规范本公司食品生产全流程中质量追溯信息的录入工作，确保追溯信息真实、准确、完整、可追溯，保障食品质量安全，满足国家相关法律法规要求及企业质量管控需求，防范质量风险，特制定本制度。
第二条适用范围
本制度适用于公司内所有参与食品生产、加工、检验、仓储、物流、销售等环节中，涉及质量追溯信息录入的部门、岗位及相关工作人员，涵盖从原材料采购入库到成品出厂销售的全链条追溯信息管理。
第三条依据法规
本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产经营监督检查管理办法》等国家相关法律法
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