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论我国政府在食品安全监管中的多维角色与优化路径

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代社会，食品安全是关乎国计民生的重大问题，它不仅紧密联系着民众的身体健康与生命安全，更是社会稳定和经济健康发展的重要基石。随着经济的飞速发展和人们生活水平的显著提高，民众对食品的需求早已从满足基本温饱转变为追求高品质、安全健康的食品。然而，近年来，食品安全问题在全球范围内频繁爆发，引起了社会各界的高度关注和深深担忧。

在我国，食品安全形势同样不容乐观。从早年震惊全国的“三聚氰胺”毒奶粉事件，导致众多婴幼儿身体健康受到严重损害，到“瘦肉精”事件，让消费者对肉类食品的安全产生信任危机；从“地沟油”回