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2025年公共营养师群体营养状况评价与数据分析专题试卷及解析1

2025年公共营养师群体营养状况评价与数据分析专题试卷

及解析

2025年公共营养师群体营养状况评价与数据分析专题试卷及解析

第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）

1、群体营养状况评价中，最常用的膳食调查方法是？

A、称重法

B、24小时回顾法

C、食物频率法

D、化学分析法

【答案】B

【解析】正确答案是B。24小时回顾法因其操作简便、成本较低、能快速获取大量数据，

成为群体营养状况评价中最常用的膳食调查方法。A项称重法虽然准确但操作复杂，不

适合大规模调查；C项食物频率法适合长期膳食模式评估但精确度较低；D项化学分析

法虽然最准确但成本高昂且耗时。知识点：膳食调查方法的选择与应用。易错点：容易

混淆不同方法的适用场景。

2、评价儿童群体营养状况时，最敏感的指标是？

A、身高

B、体重

C、年龄别体重

D、年龄别身高

【答案】D

【解析】正确答案是D。年龄别身高能反映儿童长期营养状况，对慢性营养不良最为敏

感。A项身高受遗传因素影响较大；B项体重易受短期因素如水分、疾病影响；C项年

龄别体重主要反映当前营养状况。知识点：儿童营养评价指标的敏感性。易错点：容易

忽视长期营养状况与短期营养状况评价指标的区别。

3、在营养数据分析中，描述性统计主要用于？

A、推断总体特征

B、检验假设

C、描述数据基本特征

D、建立预测模型

【答案】C

【解析】正确答案是C。描述性统计主要用于整理、概括和呈现数据的基本特征，如均

数、标准差等。A项推断性统计用于从样本推断总体；B项假设检验用于验证研究假设；

D项预测模型属于高级统计分析方法。知识点：统计学方法在营养研究中的应用。易错

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点：容易混淆描述性统计与推断性统计的用途。

4、评价孕妇群体铁营养状况时，最可靠的指标是？

A、血红蛋白

B、血清铁

C、血清铁蛋白

D、总铁结合力

【答案】C

【解析】正确答案是C。血清铁蛋白是反映体内铁储存的最敏感指标，在铁缺乏早期即

会下降。A项血红蛋白在铁缺乏晚期才会降低；B项血清铁受多种因素影响波动较大；

D项总铁结合力主要用于辅助诊断。知识点：微量营养素评价指标的选择。易错点：容

易混淆不同铁营养指标的临床意义。

5、群体营养干预效果评价中，最重要的原则是？

A、随机化

B、对照

C、盲法

D、可行性

【答案】B

【解析】正确答案是B。设立对照组是评价干预效果的核心原则，通过比较干预组与对

照组的差异才能确定干预措施的真实效果。A项随机化有助于减少选择偏倚；C项盲法

可减少测量偏倚；D项可行性是实施考虑但非评价原则。知识点：营养干预研究的设计

原则。易错点：容易忽视对照原则在效果评价中的核心地位。

6、在营养流行病学研究中，生态学研究的主要特点是？

A、以个体为观察单位

B、以群体为观察单位

C、采用随机对照设计

D、进行长期随访

【答案】B

【解析】正确答案是B。生态学研究以群体为观察单位，分析群体暴露与疾病的关系。A

项以个体为观察单位是其他研究设计的特点；C项随机对照是实验性研究设计；D项长

期随访是队列研究的特点。知识点：营养流行病学研究方法。易错点：容易混淆不同研

究设计的基本单位。

7、评价老年人群体蛋白质营养状况时，最常用的指标是？

A、血清白蛋白

B、前白蛋白

C、转铁蛋白

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D、视黄醇结合蛋白

【答案】A

【解析】正确答案是A。血清白蛋白半衰期较长（约20天），是评价老年人群体蛋白质

营养状况的稳定指标。B项前白蛋白半衰期短（23天），适合短期监测；C项转铁蛋白

受铁营养状况影响；D项视黄醇结合蛋白受维生素A状况影响。知识点：蛋白质营养

评价指标的选择。易错点：容易忽视不同指标的半衰期及其临床意义。

8、在营养数据分析中，异常值处理的首要原则是？

A、直接删除

B、替换为均值

C、检查数据真实性

D、进行统计转换

【答案】C

【解析】正确答案是C。处理异常值时首先