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国家公共营养师复习题（附答案）

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.笑容能使人与人之间缩短()距离,扫除交际障碍。

A、空间

B、精神

C、生理

D、心理

正确答案：D

2.关于夹脊穴主治下列正确的是()。

A、头面和下肢疾病

B、头面和上肢疾病

C、胃肠和心肺疾病

D、头昏,呕吐

正确答案：C

3.职业道德就是同人们的职业活动紧密联系的、具有自身职业特征的(),它是社会道德在职业生活中的具体化。

A、道德工作现象、道德意识现象和道德规范现象

B、道德活动现象、道德意识现象和道德规范现象

C、道德活动现象、道德工作现象和道德规范现象

D、道德活动现象、道德沟通现象和道德水平现象

正确答案：B

4.正常情况下,体内维生素C代谢后主要从()排出

A、胆汁

B、汗

C、尿

D、粪便

正确答案：C

5.女性保健按摩师化妆一般以()为宜。

A、浓妆

B、晚妆

C、淡妆

D、艳妆

正确答案：C

6.命门穴的应用最准确的是()。

A、用于四肢冰冷、失眠、多梦等

B、用于阳痿、遗精、带下、痛经等

C、用于遗尿、月经不调、腰脊强痛、畏寒等

D、用于阳痿、遗精、带下、遗尿、月经不调、腰脊强痛等

正确答案：D

7.维生素B6参与()

A、部分氨基酸代谢

B、所有氨基酸代谢

C、全部水代谢

D、部分水代谢

正确答案：A

8.中脘穴位于()。

A、位于前正中线上,脐上1.5寸处

B、位于前正中线上,脐上3寸处

C、位于前正中线上,脐上2寸处

D、位于前正中线上,脐上4寸处

正确答案：D

9.以()贴附在体表作直线或环形移动称摩擦类手法。

A、掌、指或前臂

B、掌、指或肘

C、掌、肘

D、掌、指

正确答案：B

10.大肠菌群可作为食品粪便污染和()的指示菌.

A、肠道致病菌

B、酵母菌

C、霉菌

D、杂菌

正确答案：A

11.下列下肢后侧部按摩常用穴位中,都在膝关节以下的是()。

A、承扶、昆仑

B、殷门、太溪

C、太溪、昆仑

D、环跳、委中、

正确答案：C

12.下列叙述中不正确的是()。

A、我国按摩学的新进展越来越受到世界医学界的重视,对世界医学科学做出了一定贡献

B、80年代以来,“预防为主”、“全民健身”已成为人们的普遍共识和自觉行为

C、新中国成立后,全国和一些省市相继成立了按摩科研机构,对按摩医学的发掘、继承、提高起到了积极作用

D、新中国成立后,按摩成为了人们不可缺少的治疗方式

正确答案：D

13.下列穴位中不属于颈肩部按摩常用穴位的是()。

A、天宗

B、秉风

C、百会

D、肩井

正确答案：C

14.下列手法中属补法的是()。

A、向下推行的手法

B、逆时针操作的手法

C、轻刺激的手法

D、重刺激的手法

正确答案：C

15.()不是保健按摩的禁忌症。

A、运动后

B、血液病者

C、骨肿瘤

D、酗酒后

正确答案：A

16.如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水()。

A、650ml

B、350ml

C、450ml

D、550ml

正确答案：A

17.内脏运动神经含有两种纤维成分,即()和副交感神经。

A、交感神经

B、视神经

C、脊神经

D、嗅神经

正确答案：A

18.四白穴的主治作用是()。

A、月经不调、阴冷

B、腰膝无力、四肢不温

C、胸痛、咳痰带血

D、目赤痛、迎风流泪

正确答案：D

19.下列叙述中哪一项不是保健按摩滑利关节的作用表现()。

A、保健按摩手法促进局部气血运行,消肿祛瘀

B、运用适当的活动关节的手法松解粘连

C、应用整复手法纠正筋出槽、关节错缝

D、按摩手法可以通过疏通经络,调和气血,有利于正气发挥其固有的作用

正确答案：D

20.属于气的基本概念之一的是()。

A、生殖之精

B、组织器官

C、人体生命活动的后天之本

D、构成人体的最基本物质

正确答案：D

21.下列叙述中错误的是()。

A、保健按摩能调节机体的生理、病理状况,达到保健效果,使百脉疏通,五脏安和

B、经络的生理功能发生障碍时百病则由此而生

C、推拿手法作用于体表,就能引起局部经络反应

D、经络是人体气血运行的通路

正确答案：B

22.团结协作的基本要求不包括下列哪项()

A、唯我独尊、居高临下

B、通力协作、共进进步

C、互相尊重、平等互助

D、顾全大局、共同前进

正确答案：A

23.道德是人们应当遵守的()和标准。

A、加工程序

B、生产制度

C、工作规章

D、行为原则

正确答案：D

24.目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法()

A、高压保藏

B、烟熏保藏

C、辐照保藏

D、冷冻保藏

正确答案：D

25.夏季中暑时常选用()做按摩介质。

A、红花油

B、薄荷水

C、按摩乳

D、膏剂

正确答案：B

26.()组成内脏运动神经。

A、脊神经前根和前支