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超市连锁门店员工岗位职责与考核规范

一、引言

为确保连锁超市门店的高效、有序运营，明确各岗位员工的职责权限，提升整体服务质量与经营效益，并为员工的绩效评估提供客观依据，特制定本规范。本规范适用于本连锁超市各门店全体在职员工，旨在通过清晰的职责界定与科学的考核标准，激发员工潜能，共同塑造卓越的门店形象。

二、岗位职责

（一）店长/门店负责人

1.全面管理：对门店的日常经营管理负总责，确保门店各项指标（销售额、毛利、费用、损耗等）的达成。

2.团队领导：负责门店员工的招聘、培训、指导、激励与绩效考核，营造积极向上的团队氛围，提升团队凝聚力与战斗力。

3.商品管理：监督商品的采购、验收、陈列、库存、促销及退换货等环节，确保商品品类丰富、质量合格、供应充足、陈列美观。

4.销售推动：制定并执行门店销售计划与促销活动，分析销售数据，及时调整营销策略，提升顾客购买欲望。

5.顾客服务：确保为顾客提供优质、高效、热情的服务，处理顾客投诉与异议，维护顾客关系，提升顾客满意度与忠诚度。

6.财务管理：负责门店日常营收管理，确保账实相符，严格控制各项费用支出，提高门店盈利能力。

7.安全运营：严格执行公司安全规范，确保门店人员、商品、财产的安全，预防各类安全事故（如火灾、盗窃、食品安全等）的发生。

8.合规经营：遵守国家法律法规及公司各项规章制度，确保门店证照齐全、合法经营。

9.信息反馈：及时向公司相关部门反馈市场动态、竞争对手信息、顾客需求及门店运营中存在的问题与建议。

（二）营业员/导购员

1.商品销售：主动热情接待顾客，了解顾客需求，提供专业的商品咨询与推荐，努力达成销售目标。

2.商品陈列与维护：负责所辖区域商品的整洁、有序陈列，确保排面丰满、价签清晰准确，及时整理货架，保持通道畅通。

3.库存管理：关注所辖区域商品库存，及时向店长或相关负责人反馈商品缺货、临期、破损等情况，协助进行商品盘点。

4.促销执行：积极参与并执行公司及门店组织的各项促销活动，向顾客清晰介绍促销信息。

5.顾客服务：耐心解答顾客疑问，处理简单的顾客投诉，引导顾客体验，提升顾客购物体验。

6.区域卫生：保持所辖区域的清洁卫生，包括货架、地面、商品表面的清洁。

7.安全防范：注意防范商品损耗，发现可疑人员或行为及时报告。

（三）收银员

1.准确收银：严格按照收银流程操作，准确、快速地完成商品扫描、计价、收款（现金、银行卡、移动支付等）、找零工作，确保账实相符。

2.票据管理：妥善保管发票、收银小票等票据，按规定开具发票。

3.顾客服务：微笑服务，使用文明用语，耐心解答顾客关于收银方面的疑问，主动引导顾客使用快捷支付方式。

4.收银台管理：保持收银台及周边区域的清洁卫生，确保收银设备正常运行，出现故障及时上报。

5.现金管理：严格遵守现金管理制度，确保收银款项安全，下班前按规定进行款项核对与交接。

6.防损意识：留意可疑购物行为，防止伪钞，发现异常情况及时与店长或防损员联系。

7.商品熟知：熟悉所售商品的基本信息，如品名、价格、特性、使用方法等。

（四）理货员/仓管员

1.商品验收：协助对到货商品进行数量、质量、规格、保质期等方面的检查与验收，确保与订单一致。

2.商品入库与存储：将验收合格的商品按规定分类、分区、有序存储，做好标识，确保先进先出（FIFO）。

3.商品补货：根据货架商品销售情况及库存信息，及时、准确地将商品从仓库补充到销售货架，确保货架商品充足。

4.库存整理：定期对仓库及货架商品进行整理、盘点，保持仓库整洁，通道畅通，及时处理临期、破损、滞销商品。

5.残次商品处理：按照公司规定流程，对残损、过期商品进行登记、隔离与处理。

6.库区安全：遵守仓库安全管理规定，做好防火、防潮、防虫、防盗等工作。

7.协助销售：在完成本职工作的前提下，协助营业员进行商品销售与顾客服务。

（五）生鲜专员（如适用）

1.商品打理：负责生鲜商品（蔬果、肉类、水产、熟食等）的收货、分拣、加工、包装、陈列，确保商品新鲜、卫生、美观。

2.鲜度管理：严格控制生鲜商品的温湿度，做好保鲜工作，及时处理变质、不新鲜商品，确保食品安全。

3.库存周转：关注生鲜商品的库存周转情况，根据销售情况和保鲜期合理订货、补货，减少损耗。

4.加工制作：按照标准作业流程进行生鲜商品的简单加工（如切割、腌制、包装），保证加工产品质量。

5.卫生清洁：严格执行生鲜区域的卫生标准，定期清洁操作台、工具、设备及陈列区域，确保符合食品安全要求。

6.专业知识：掌握生鲜商品的特性、保鲜方法、营养价值等专业知识，能为顾客提供咨询服务。

（六）防损员/保安

1.门店巡查：