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八年级生物单元检测题含详解

同学们，经过一段时间的学习，是时候检验一下我们的成果了。这份单元检测题聚焦于“人体的营养”这一核心内容，旨在帮助大家巩固所学知识，发现潜在的薄弱环节。请大家认真读题，仔细作答，相信这份练习会为你的生物学习之路添砖加瓦。

【单元检测题】

一、选择题(每题只有一个正确选项，请将答案填写在题后的括号内)

1.人体生命活动所需的能量主要来自于下列哪种营养物质？（）

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.维生素

2.小明近期牙龈经常出血，医生建议他多吃新鲜的蔬菜水果。这是因为他可能缺乏（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

3.下列关于消化系统组成的叙述，正确的是（）

A.消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成

B.消化系统包括消化道和消化腺两大部分

C.肝脏是最大的消化腺，能分泌胆汁，胆汁中含有消化脂肪的酶

D.胃是消化和吸收的主要场所

4.食物中的蛋白质在消化道内最终被分解成（）

A.葡萄糖

B.氨基酸

C.甘油和脂肪酸

D.二氧化碳和水

5.合理营养是指（）

A.蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃

B.糖类是主要的供能物质，应该多吃

C.应以肉类、蔬菜、水果为主

D.全面而平衡的营养

二、填空题

6.食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和__________六大类营养物质。其中，__________是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%-70%。

7.消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是__________。在这里，营养物质被吸收进入__________系统，运往全身各处。

8.牙齿的主要功能是__________食物，舌的作用是__________食物，使食物与唾液充分混合。

三、简答题

9.为什么说小肠是消化和吸收的主要场所？请简要说明其结构与功能相适应的特点。

10.某同学经常不吃早餐就去上学，这样做有什么危害？请结合你所学的知识，给他提出一些合理的饮食建议。

【参考答案与详解】

一、选择题

1.答案：B

详解：人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的。糖类是人体主要的供能物质，尤其是葡萄糖，能直接被人体吸收利用，为各项生命活动供能。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，但不是主要的；脂肪是备用的能源物质；维生素不能为人体提供能量。

2.答案：C

详解：维生素C对维持人体正常的新陈代谢和维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用有重要作用。缺乏维生素C时，人体易患坏血病，表现为牙龈出血、抵抗力下降等。新鲜的蔬菜水果中富含维生素C。维生素A缺乏易患夜盲症；维生素B1缺乏易患脚气病；维生素D缺乏易患佝偻病或骨质疏松症。

3.答案：B

详解：消化系统确实包括消化道和消化腺两大部分。选项A仅描述了消化道，忽略了消化腺，所以不完整。肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能将脂肪乳化成微小颗粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，故C错误。小肠才是消化和吸收的主要场所，胃主要负责初步消化蛋白质和吸收少量的水、无机盐和酒精，所以D错误。

4.答案：B

详解：蛋白质的消化是从胃开始的，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠。小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。葡萄糖是糖类的最终消化产物；甘油和脂肪酸是脂肪的最终消化产物；二氧化碳和水是有机物氧化分解的产物，不是消化的终产物。

5.答案：D

详解：合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。各种营养物质在人体内扮演着不同的角色，缺一不可，也不能过多或过少。A、B、C选项都只强调了某一类或某几类食物，不符合合理营养的内涵。

二、填空题

6.答案：维生素；水

详解：食物中的营养物质种类繁多，我们通常将其归纳为糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素六大类。水是人体细胞的主要成分之一，参与人体的各项生理活动，对维持生命活动至关重要。

7.答案：小肠；循环（或血液）

详解：小肠很长，内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面还有许多小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的面积。小肠内有多种消化液，能将食物彻底消化。小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的吸收。吸收后的营养物质进入血液循环系统，被运输到身体各个组织细胞。

8.答案：咀嚼（或磨碎）；搅拌

详解：牙齿是人体最坚硬的器官，通过咀嚼将大块食物磨碎，增大食物与消化液的接触面积，利于消化。舌在口腔内除了辅助发音外，主要作用是搅拌食物，使食物与唾液充分混合，形成食团，便于吞咽，同时唾液淀粉