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食药监局面试真题及答案2025

单项选择题（每题2分，共10题）

1.食品药品监管的首要目标是（）

A.促进产业发展B.保障公众饮食用药安全C.增加财政收入D.提升企业竞争力

2.新修订的《药品管理法》开始施行的时间是（）

A.2019年B.2020年C.2021年D.2022年

3.以下哪种不属于食品添加剂（）

A.防腐剂B.甜味剂C.抗生素D.香料

4.药品不良反应报告的主体不包括（）

A.药品生产企业B.药品经营企业C.医疗机构D.患者个人

5.食品经营许可的有效期是（）

A.3年B.4年C.5年D.6年

6.医疗器械按照风险程度分为（）类

A.二类B.三类C.四类D.五类

7.负责药品注册管理工作的部门是（）

A.国家卫生健康委B.国家市场监督管理总局C.国家药品监督管理局D.省级药品监督管理局

8.食品安全标准是（）

A.推荐性标准B.行业标准C.强制性标准D.企业标准

9.对假药的定义，以下正确的是（）

A.药品成分的含量不符合国家药品标准的B.被污染的药品C.变质的药品D.超过有效期的药品

10.餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是（）

A.可以自行加工B.由专业厨师加工C.禁止加工经营D.经过许可后加工经营

多项选择题（每题2分，共10题）

1.食药监局的主要职责包括（）

A.负责食品、药品、医疗器械、化妆品安全监督管理

B.负责相关产品的注册管理

C.负责制定食品药品安全监管制度

D.组织查处相关违法行为

2.以下属于药品质量特性的有（）

A.安全性B.有效性C.稳定性D.均一性

3.食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录（）内容。

A.食品的名称、规格、数量B.生产日期或者生产批号、保质期

C.进货日期D.供货者名称、地址和联系方式

4.药品经营企业不得经营（）

A.麻醉药品B.第一类精神药品C.终止妊娠药品D.蛋白同化制剂

5.医疗器械说明书应当包含（）等内容。

A.产品名称、型号、规格B.适用范围、禁忌证

C.注意事项D.生产日期、使用期限

6.食品安全事故应急预案应包括（）

A.应急处置指挥机构及其职责B.应急处置程序

C.应急保障措施D.后期处置措施

7.药品召回分为（）

A.主动召回B.责令召回C.被动召回D.强制召回

8.化妆品标签应当标注（）

A.产品名称、规格B.生产日期和保质期

C.生产企业的名称、地址D.化妆品生产许可证编号

9.食品添加剂的使用要求包括（）

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷

C.不应降低食品本身的营养价值

D.在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量

10.药品监督管理部门有权依法对药品研制、生产、经营（）

A.进行监督检查B.查阅、复制有关资料

C.查封、扣押相关物品D.吊销营业执照

判断题（每题2分，共10题）

1.食品经营企业不需要对进货食品进行检验。（）

2.药品广告可以含有表示功效、安全性的断言或者保证。（）

3.医疗器械经营企业只要有营业执照就可以经营所有医疗器械。（）

4.超过保质期的食品，经检验合格后可以继续销售。（）

5.食药监局只负责对药品、食品的质量监管，不负责化妆品监管。（）

6.药品生产企业可以委托不具备生产资质的企业生产药品。（）

7.食品添加剂在规定的使用范围和限量内使用是安全的。（）

8.医疗机构配制的制剂可以在市场上销售。（）

9.药品不良反应报告和监测是药品监督管理部门的工作，与企业无关。（）

10.食品生产经营者对抽样检验结论有异议的，不能申请复检。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述食药监局在保障食品安全方面的主要措施。

答案：加强食品生产经营许可管理，开展日常监督检查和抽检，规范食品生产经营行为，严厉查处违法违规行为，推动企业落实主体责任，加强食品安全宣传教育。

2.简述药品不良反应监测的意义。

答案：及时发现药品潜在的安全问题，为药品安全性评价、调整药品监管措施提供依据，保障公众用药安全，促进合理用药，推动药品质量和研发水平提升。

3.食品经营企业如何确保所经营食品的安全