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成人肥胖食养指南(2025年版)

一、前言

随着社会经济的发展和生活方式的改变，成人肥胖问题日益突出，已成为影响我国居民健康的重要公共卫生问题之一。肥胖不仅会增加心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性疾病的发生风险，还会对心理健康产生负面影响。合理的饮食营养是预防和控制肥胖的关键因素。为了指导成人通过科学的食养方式预防和改善肥胖状况，特制定本《成人肥胖食养指南（2025年版）》。

二、成人肥胖的现状与危害

近年来，我国成人肥胖率呈快速上升趋势。据最新统计数据显示，我国成人超重和肥胖的比例已超过50%。肥胖会引发一系列健康问题，如胰岛素抵抗，进而增加患2型糖尿病的风险；会加重心脏负担，导致