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九年级化学酸碱知识点归纳与测试

一、酸、碱、盐的基本概念

在化学的世界里，酸、碱、盐是三类重要的化合物，它们在我们的日常生活和工农业生产中扮演着不可或缺的角色。要深入理解它们，首先需要明确它们的构成和基本定义。

（一）酸

酸是在水溶液中解离出的阳离子全部是氢离子（H?）的化合物。也就是说，当酸溶解于水时，它所产生的唯一的阳离子就是H?。

常见的酸：我们初中阶段接触最多的酸有盐酸（HCl）、硫酸（H?SO?）、硝酸（HNO?），以及生活中常见的醋酸（CH?COOH）等。

酸的通性（由于酸溶液中都含有H?，因此它们具有相似的化学性质）：

1.与指示剂作用：能使紫色石蕊试液变红，不能使无色酚酞试液变色。

2.与活泼金属反应：酸+活泼金属→盐+氢气（例如：锌和稀硫酸反应）。这里需要注意，金属活动性顺序表中排在氢前面的金属才能发生此类反应。

3.与金属氧化物反应：酸+金属氧化物→盐+水（例如：盐酸除铁锈）。这类反应常用于金属表面的除锈。

4.与碱反应：酸+碱→盐+水（中和反应，后面会详细介绍）。

5.与某些盐反应：酸+盐→新酸+新盐（反应发生的条件是生成沉淀、气体或水）。例如，实验室制取二氧化碳的反应，就是利用了碳酸盐与酸反应生成二氧化碳气体这一性质。

几种重要的酸的特性：

*盐酸（HCl）：是氯化氢气体的水溶液，具有挥发性，打开浓盐酸的瓶盖会看到白雾，这是因为挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合形成了盐酸小液滴。

*硫酸（H?SO?）：浓硫酸具有吸水性（可作干燥剂，干燥酸性和中性气体）、脱水性（能将有机物中的氢、氧元素按水的组成比脱去，属于化学变化）和强氧化性。稀释浓硫酸时，一定要将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断搅拌，切不可将水倒入浓硫酸中，以免因局部温度过高而引起液滴飞溅。

（二）碱

碱是在水溶液中解离出的阴离子全部是氢氧根离子（OH?）的化合物。

常见的碱：氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙（Ca(OH)?）、氢氧化钾（KOH）、氨水（NH?·H?O）等。

碱的通性（由于碱溶液中都含有OH?，因此它们具有相似的化学性质）：

1.与指示剂作用：能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。

2.与非金属氧化物反应：碱+非金属氧化物→盐+水（例如：二氧化碳与氢氧化钠反应，二氧化硫与氢氧化钙反应）。

3.与酸反应：碱+酸→盐+水（中和反应）。

4.与某些盐反应：碱+盐→新碱+新盐（反应发生的条件是反应物都可溶，且生成沉淀、气体或水）。

几种重要的碱的特性：

*氢氧化钠（NaOH）：俗称烧碱、火碱、苛性钠。易溶于水，且溶解时放出大量的热。具有强烈的腐蚀性，能吸收空气中的水分而潮解（可作某些气体的干燥剂，但不能干燥酸性气体），也能与空气中的二氧化碳反应而变质，因此需要密封保存。

*氢氧化钙（Ca(OH)?）：俗称熟石灰、消石灰。微溶于水，其水溶液俗称石灰水。氢氧化钙可由生石灰（CaO）与水反应制得，该反应会放出大量的热：CaO+H?O=Ca(OH)?。

（三）中和反应及其应用

定义：酸与碱作用生成盐和水的反应叫做中和反应。

实质：酸溶液中的H?与碱溶液中的OH?结合生成水分子（H?+OH?=H?O）。

应用：

1.改良土壤的酸碱性：如用熟石灰改良酸性土壤。

2.处理工厂的废水：如用熟石灰中和硫酸厂排放的含有硫酸的废水。

3.用于医药：如胃酸过多时可服用含氢氧化铝或氢氧化镁的药物来中和过多的胃酸；被蚊虫叮咬后（蚊虫分泌出蚁酸），可涂抹一些碱性物质（如肥皂水、牙膏）来减轻痛痒。

（四）溶液的酸碱性与pH值

溶液的酸碱性：溶液分为酸性、碱性和中性。

*酸性溶液：能使紫色石蕊试液变红，pH值小于7。

*碱性溶液：能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红，pH值大于7。

*中性溶液：不能使石蕊试液和酚酞试液变色（石蕊试液仍为紫色，酚酞试液仍为无色），pH值等于7。

pH值：表示溶液酸碱性的强弱程度。pH的范围通常在0-14之间。

*pH值越小，酸性越强；pH值越大，碱性越强。

*测定方法：最简便的方法是使用pH试纸。用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，即可读出溶液的pH值（读数为整数）。注意：不能将pH试纸直接浸入待测液中，以免污染待测液；也不能先用水将pH试纸润湿，再滴待测液，这样会稀释待测液，导致测量结果不准确（对于酸性溶液，pH值会偏大；对于碱性溶液，pH值会偏小；对于中性溶液，无影响）。

（五）常见酸碱盐的溶解性（口诀助记）

在判断酸碱盐之间能否发生复分解反应时，溶解性是一个重要的依据。

*钾钠铵