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公司食堂前厅管理制度.docx

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    第1篇

    第一章总则

    第一条为规范公司食堂前厅管理，提高食堂服务质量，确保员工用餐安全、卫生、便捷，特制定本制度。

    第二条本制度适用于公司食堂前厅的日常运营管理。

    第三条食堂前厅管理应遵循以下原则：

    1.安全第一，预防为主；

    2.服务至上，以人为本；

    3.规范管理，持续改进。

    第二章组织机构与职责

    第四条食堂前厅管理由食堂管理员负责，下设以下岗位：

    1.食堂管理员：负责食堂前厅的整体管理工作，组织实施本制度，协调各部门工作。

    2.厨师：负责食品制作，确保食品质量。

    3.服务员：负责为员工提供优质服务，维护食堂秩序。

    4.清洁工：负责食堂前厅的清洁卫生工作。

    第五条各岗

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