粮食质量安全管理管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强粮食质量安全管理工作，保障人民群众饮食安全，维护国家粮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本地区粮食生产、加工、储存、运输、销售等环节的质量安全管理。

第三条粮食质量安全管理工作遵循以下原则：

（一）预防为主，风险管理；

（二）全程控制，责任到人；

（三）依法监管，科学监管；

（四）社会共治，共同参与。

第四条各级粮食行政管理部门负责本行政区域内粮食质量安全的监督管理，其他相关部门按照各自职责，共同做好粮食质量安全管理工作。

第二章粮食生产环节管理

第五条粮食生产者应当遵守国家有关粮食生产的法律法规，确保粮食质量安全。

第六条粮食生产者应当选用优质、高产、抗病、抗逆的种子、种苗，禁止使用国家禁止的农药、兽药、肥料等。

第七条粮食生产者应当合理施肥、用药，按照国家规定的技术规范进行田间管理，防止农药、兽药残留超标。

第八条粮食生产者应当建立健全生产记录制度，详细记录生产过程中的种子、肥料、农药、兽药等使用情况。

第九条粮食生产者应当定期对粮食质量安全进行自检，发现问题及时整改。

第三章粮食加工环节管理

第十条粮食加工企业应当具备相应的生产条件，取得食品生产许可证。

第十一条粮食加工企业应当选用符合国家标准的原粮，确保原料质量安全。

第十二条粮食加工企业应当建立健全生产过程控制制度，确保加工过程中的质量安全。

第十三条粮食加工企业应当定期对加工设备进行维护和保养，确保设备运行正常。

第十四条粮食加工企业应当建立健全产品追溯制度，确保产品可追溯。

第十五条粮食加工企业应当定期对产品进行质量检验，检验合格后方可出厂。

第四章粮食储存环节管理

第十六条粮食储存企业应当具备相应的储存条件，取得粮食经营许可证。

第十七条粮食储存企业应当建立健全储存管理制度，确保储存环境符合要求。

第十八条粮食储存企业应当对储存的粮食进行分类、分仓储存，防止霉变、虫害等。

第十九条粮食储存企业应当定期对储存的粮食进行质量检验，发现问题及时处理。

第二十条粮食储存企业应当建立健全粮食出入库登记制度，确保粮食流动可追溯。

第五章粮食运输环节管理

第二十一条粮食运输企业应当具备相应的运输条件，取得粮食运输许可证。

第二十二条粮食运输企业应当使用符合国家标准的运输工具，确保运输过程中的粮食质量安全。

第二十三条粮食运输企业应当建立健全运输管理制度，确保运输过程中的粮食质量安全。

第二十四条粮食运输企业应当对运输的粮食进行质量检验，发现问题及时处理。

第六章粮食销售环节管理

第二十五条粮食销售企业应当具备相应的销售条件，取得粮食经营许可证。

第二十六条粮食销售企业应当建立健全销售管理制度，确保销售过程中的粮食质量安全。

第二十七条粮食销售企业应当对销售的粮食进行质量检验，检验合格后方可销售。

第二十八条粮食销售企业应当建立健全销售记录制度，确保销售过程可追溯。

第七章监督检查

第二十九条各级粮食行政管理部门应当加强对粮食质量安全工作的监督检查，对违法行为依法予以查处。

第三十条粮食生产、加工、储存、运输、销售企业应当接受监督检查，如实提供有关资料。

第三十一条粮食行政管理部门应当建立健全投诉举报制度，及时处理投诉举报。

第八章法律责任

第三十二条违反本制度，造成粮食质量安全事故的，依法承担相应的法律责任。

第三十三条粮食行政管理部门及其工作人员玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第九章附则

第三十四条本制度自发布之日起施行。

第三十五条本制度由本地区粮食行政管理部门负责解释。

第三十六条本制度未尽事宜，按照国家有关法律法规执行。

（注：本制度为示例性质，具体内容需根据实际情况进行调整。）

第2篇

第一章总则

第一条为加强粮食质量安全管理工作，保障人民群众的饮食安全，维护国家粮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本地区粮食生产、加工、储存、运输、销售、消费等各个环节的质量安全管理。

第三条粮食质量安全管理工作遵循以下原则：

（一）预防为主，风险管理；

（二）全程控制，责任到人；

（三）依法行政，科学监管；

（四）公开透明，社会共治。

第四条各级粮食行政管理部门负责本行政区域内粮食质量安全的监督管理，建立健全粮食质量安全监管体系，确保粮食质量安全。

第二章粮食生产环节管理

第五条粮食生产者应当遵守国家有关粮食生产的法律法规，严格执行农业投入品使用规定，确保粮食质量安全。

第六条粮食生