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白酒销售团队培训课件打造专业高效的白酒销售精英团队
第一章白酒行业与产品认知
中国白酒市场现状1.2万亿市场规模2024年中国白酒市场规模突破1.2万亿元人民币,位居全球烈酒市场首位15%高端增长率高端白酒市场年增长率达15%,消费升级趋势明显,品质需求提升60%+品牌集中度茅台、五粮液、洋河等头部品牌占据市场主导地位,品牌溢价明显
白酒的定义与分类白酒基本定义白酒是以粮食为原料,经发酵、蒸馏而成的蒸馏酒,酒精度一般在38°-53°之间,是中国特有的传统酒种。主要原料:高粱、大米、小麦、玉米、糯米等浓香型代表:五粮液、泸州老窖特点:香气浓郁,绵柔甘洌酱香型代表:茅台、郎酒特点:酱香突出,回味悠长清香型代表:汾酒、西凤酒
白酒酿造工艺揭秘制曲制作酒曲,培育微生物菌群,为发酵提供条件发酵原料与曲药混合,在特定环境中发酵,历时数月蒸馏将发酵醅通过蒸馏设备,提取酒精和香味物质贮存新酒进入陶坛或不锈钢容器中贮存陈化,提升品质勾兑酒体设计师调配不同基酒,形成特定风格产品
白酒酿造流程图传统工艺手工制曲、摊曲泥窖发酵人工摘酒头酒尾陶坛陈酿现代技术温湿度精确控制自动化蒸馏设备不锈钢存储系统品质检测仪器传统工艺与现代技术的结合是现代白酒生产的特点,既保留了白酒独特的风味,又提高了生产效率和品质稳定性。
白酒文化与消费心理白酒的文化地位礼仪象征:婚丧嫁娶、节庆必备社交媒介:商务应酬、朋友聚会身份标志:高端白酒代表社会地位文化传承:酒文化融入诗词歌赋礼品需求占总消费约45%,节日送礼、商务馈赠收藏投资占总消费约20%,保值增值目的日常饮用占总消费约35%,自饮及招待
案例分享:茅台如何打造品牌溢价产量控制与稀缺性茅台酒坚持小批量生产原则,年产量严格控制,维持产品稀缺性,形成一瓶难求局面文化营销与国宴用酒长期作为国宴用酒,招待国际政要,塑造国酒形象,提升品牌文化价值价格策略与渠道管理严格控制出厂价,规范市场秩序,打击假冒伪劣,保护品牌形象和消费者利益茅台的成功启示:品牌溢价不仅来自产品本身,更来自精准的市场定位、严格的产量控制和持续的文化营销
第二章销售技巧与客户管理掌握专业销售技巧,建立长期客户关系
销售流程全解析1客户开发市场调研与潜在客户挖掘区域市场分析竞品调查潜在客户名单建立2需求分析精准把握客户需求与痛点客户类型识别消费能力评估购买动机探索3产品推荐匹配客户需求的白酒产品组合产品特点讲解价值主张演示组合推荐策略4成交技巧异议处理与促成购买价格异议回应对比竞品优势创造紧迫感5售后服务客户维护与二次销售定期回访活动邀约忠诚度计划
高效沟通技巧倾听的艺术主动倾听客户需求,捕捉关键信息和潜在需求信号保持眼神交流,展示专注适时点头,表示理解不打断客户表达做好记录,回应关键点讲故事法用生动的品牌故事和酿造传奇打动客户分享品牌历史与文化底蕴讲述酿造大师的匠心故事分享成功客户的使用体验专业表达运用专业且亲切的语言赢得客户信任使用适当的专业术语展示权威避免过度技术性表达造成距离感根据客户反应调整表达方式专业知识是基础,有效沟通是关键
价格谈判策略理解客户预算与价值认知提前了解客户预算范围评估客户对产品价值的认知程度识别客户的决策因素(价格敏感度)巧用优惠与赠品设计阶梯式优惠方案提供有价值的赠品替代直接降价强调限时优惠创造紧迫感避免价格战强调产品独特价值和品质优势突出品牌背后的文化和历史故事提供竞品对比,凸显性价比价格谈判的核心不是讨价还价,而是价值匹配——让客户认识到产品价值超过其支付的价格
客户分类与管理1A类客户贡献80%收入的20%客户2B类客户贡献15%收入的30%客户3C类客户贡献5%收入的50%客户重点客户维护方案定制专属服务团队优先供货保障专属活动邀请生日/节日关怀CRM系统应用客户数据全面记录购买行为分析自动提醒回访时间销售漏斗管理客户分层管理是提高销售效率的关键,合理分配资源,精准服务不同层级客户
案例演练:模拟客户异议处理价格异议这个价格比我预期的要高很多...应对策略认可客户感受,引导关注价值而非价格示范回应:理解您对价格的考虑。这款五粮液不仅是优质白酒,更是商务场合展示尊重的最佳选择。考虑到您的预算,我们可以提供分期付款选项,或推荐一款性价比更高的系列产品...产品疑虑我对白酒不太了解,不知道该选什么...应对策略提供专业知识,简化选择过程示范回应:很高兴为您介绍。根据您提到的用途,我建议您考虑这款兼香型白酒,它既有浓香型的醇厚,又有酱香型的复杂韵味,非常适合初次接触高端白酒的人...犹豫不决我再考虑一下吧,过几天再说...应对策略创造紧迫感,提供低风险尝试机会示范回应:完全理解您需要时间考虑。不过我们本周有特别活动,购买此款产品赠送精美酒具一套,下周就结束了。如果您现在下单,我们还可以提供7天无理由退换服务,让您完全没有后顾之忧..
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