第一单元第一节第1课时+开启美食之旅+课件+2024-2025学年川教版（2024）初中信息科技七年级下册.pptxVIP

第一单元用网页展示美食第一节开启美食之旅

单元目标项目主题：美食之旅项目背景：能对信息进行编辑、整理、发布、评价，是信息社会公民的基本素质。本项目以“美食介绍”为例，让同学们学会简单的网页编辑、发布技能，提升信息评价能力，并在此过程中感受我国传统美食文化的博大精深。项目目标：以“美食介绍”为项目载体，掌握简单的Markdown标记语言，能使用Markdown撰写“美食介绍”文档，并能使用静态网页生成工具Mkdocs,将撰写的文档发布为网页。通过完成本项目，提升信息编辑、发布、评价等方面的信息素养。

本节学习目标1确定主题与内容。了解HTML与Markdown标记语言。23能使用工具编辑Markdown文件。

分享传统美食你知道中国有哪些传统美食吗？葱烧海参麻婆豆腐广东早茶南京盐水鸭

分享传统美食你知道中国有哪些传统美食吗？西湖醋鱼闽南海蛎煎湘西腊肉徽州一品锅

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分享传统美食你知道传统八大菜系吗

分享传统美食传统菜系典型菜品鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜任务一：借助智能搜索引擎完成教材P3表格的填写，6分钟

分享传统美食传统菜系典型菜品鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜你收集到的菜系、菜品是：xxxxxxxx你向智能搜索引擎所提的问题是：xxxxxxxx

分享传统美食传统菜系典型菜品鲁菜糖醋鲤鱼、葱烧海参、九转大肠、德州扒鸡等川菜宫保鸡丁、麻婆豆腐等粤菜白切鸡、龙虎斗、蜜汁叉烧等苏菜松鼠鳜鱼、狮子头、蟹粉小笼包等闽菜佛跳墙荔枝肉等浙菜西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等湘菜剁椒鱼头、辣椒炒肉等徽菜黄山炖鸽、臭鳜鱼、徽州毛豆腐、李鸿章杂烩等你收集到的菜系、菜品是：xxxxxxxx你向智能搜索引擎所提的问题是：xxxxxxxx

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分析项目，确定主题请选择一道自己喜欢的菜品作为向大家介绍的主题。想想围绕主题，自己准备介绍这道菜的哪些方面下厨房/

分析项目，确定主题信息是否真实可靠进一步提问结合介绍的方面提出问题利用人工智能引擎介绍介绍川菜

分析项目，确定主题川菜小知识川菜简介川菜口味川菜制作工艺川菜代表菜品任务二：借助智能搜索引擎完成川菜小知识的搜集7分钟

分析项目，确定主题川菜小知识川菜简介川菜口味川菜制作工艺川菜代表菜品川菜作为中国八大菜系之一，历史源远流长，可追溯至古代巴国和蜀国时期。它起源于民间，融合了不同地域的饮食文化和烹饪技艺，历经数千年的发展演变，逐渐形成了独具特色的川菜体系。如今，川菜不仅在中国各地备受欢迎，还在国际上享有盛誉，成为了中华美食的一张亮丽名片。它取材广泛，以境内的山珍、水产、蔬果为主，辅料则常用川糖、花椒、辣椒、豆瓣、腐乳等，这些丰富多样的食材为川菜的独特风味奠定了基础。川菜以善用三椒（辣椒、花椒、胡椒）、“一菜一格，百菜百味”的特点闻名遐迩。其口味丰富多样，常见的有麻辣、鱼香、家常、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等20余种。川菜的烹饪技法丰富多样，多达40种，包括炒、烧、炸、蒸、煮、炖、煎、煸、煨、烩等。每种技法都有其独特的特点和适用食材。宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等