朝暮白毫饮品标准化制作教程与配方详解.docx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

朝暮白毫饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称：朝暮白毫

产品简介：这款饮品以白毫银针茶的清甜毫香为核心，搭配冰糖的温润与梨片的鲜爽，入口先感茶香清冽，后尝梨肉清甜，尾韵带冰糖回甘，层次雅致；灵感源于对“轻养生茶饮”的需求，热饮暖喉、冰饮解暑，适合个人家庭餐厅作为高端特色饮品供应。

二、配方与原料清单

白毫银针茶叶（干品，优质等级）：3克

新鲜梨（酥梨或皇冠梨，去皮去核后）：80克

冰糖（小块状，易溶解）：15克（若偏好低糖，可减至10克）

纯净水（煮茶用）：220毫升

纯净水（调饮备用）：30毫升

冰块（冰饮用）：100克

干桂花（装饰用，无硫熏）：0

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >