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酶的分类与命名
主讲人:张守花
酶的分类及命名一.酶的分类国际酶学委员会(EnzymeCommittee,EC)根据酶所催化的反应类型和机理,把酶分成6大类:
一、酶的分类1.氧化还原酶类(oxidoreductases)2.转移酶类(transferases)3.水解酶类(hydrolases)4.裂解酶类(lyases)5.异构酶类(isomerases)6.合成酶类(ligases,synthetases)
二、酶的命名1.习惯命名法——推荐名称2.系统命名法——系统名称
1.习惯命名:依据所催化作用的底物、催化的反应或者酶的来源等命名。(1)根据催化作用的底物例如,脂肪酶等。(2)根据反应性质例如,葡萄糖氧化酶等。3)其他根据酶的来源:例如,凝乳酶(rennin),木瓜蛋白酶等。二、酶的命名
2.系统命名(国际酶学委员会确定)每一个酶由下列三种表示:1、系统名称:底物名+反应性质2、分类编号:E.C.+四个数字3、推荐名:选一个习惯名(实用、简单)二、酶的命名
系统名:包括所有底物的名称和反应类型。乳酸+NAD+丙酮酸+NADH+H+乳酸:NAD+氧化还原酶惯用名:只取较重要的底物名称和反应类型。乳酸:NAD+氧化还原酶乳酸脱氢酶对于催化水解反应的酶一般在酶的名称上省去反应类型。NAD+:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(氧化态)
乳酸脱氢酶EC1.1.1.27第1大类,氧化还原酶第1亚类,氧化基团CHOH第1亚亚类,H受体为NAD+该酶在亚亚类中的流水编号
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