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酒店打工社会实践报告

[模版仅供参考，切勿通篇使用]

欢迎阅读：

作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在

大学的第一个寒假里，我希望能与以往有所不同。在这个时候团

支布提供了参加实践活动的建议。

这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。

在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。

理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一

个社会实践的平台。

实践的时间是从01月20日到02月10号3为期一个月，实

践的主题是进行相关的专业实践学习，主要内容有刷盘子、擦酒

杯、上菜、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如

下：

作为假期帮工我有幸参加了青岛香格里拉大酒店的两次外

卖，以前觉得外卖就像肯德基等快餐形式，但是作为酒店外卖是

走出酒店卖的是服务。参加的第一个外卖是一个在青岛剧院的小

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型酒会，就好比是“茶歇”，但是也让我知道了大型酒店外卖的

能力和所需的物品等。第二次外卖——青岛国际帆船周外卖，此

次外卖是在8月20号，可我起初打算这一天回家的，但是我却

对酒店申请去参与外卖，经理很爽快的答应了，经理对我说：“这

次外卖是最近几次外卖最为重要的了，是一次完整的系参加自助

外卖，青岛市长等都参加。”我想肯定很辛苦，但从带的货物就

知道一二，服务过程中确实也挺辛苦的，但是有幸接触如此这么

高水准的外卖也给我的打工画了一个圆满的句号。

基本情况以及工作体会：

我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事

觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店，

这次的身份却是一个服务生。呵呵，第一个感觉就是首先要把心

态调整好。酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨。人很和善，

第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们。

平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还

真不是盖的，每个细节都要弄好。我们第一天是试工，大家都在

努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，

都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所

以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充

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实的

先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到

晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，

客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，

帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外

面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。

虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老

板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让

他们把毛巾给带走了。

我刚开始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以

这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，

就那么一转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口

袋里去了。做为酒店也不好说什么。

所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的。

因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是

紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，

我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

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实践感悟以及心得体会

我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富

暑假生活