食品厂巴佬卤制品新建项目可行性方案研究报告.docVIP

食品厂年产30吨乡巴佬卤制品项目

可行性研究报告

目录

第一章总论1

第一节项目基本情况1

第二节项目承担单位的基本情况1

第三节报告编制的依据2

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第四节可行性研究工作简要过程、指导思想和工作2围

第五节可行性研究结论3

第二章市场分析与需求预测4

第三章设备选型、产品方案、工艺流程4

第一节设备选型4

第二节产品方案4

第三节工艺流程5

第四章项目建设条件5

第五章管理体制与定员6

第六章环境保护与综合利用8

第一节概况8

第二节废水处理8

第三节噪声防治8

第四节厂区绿化9

第五节结论与建议10

第七章清洁生产和节能降耗9

第一节清洁生产10

第二节节能降耗11

第八章消防劳动安全与工业卫生11

第一节消防10

第二节劳动安全与工业卫生12

第九章工程实施条件和进度14

第一节工程项目实施的条件14

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第二节施工进度14

第十章投资估算与资金来源15

第一节概述15

第二节投资与资金来源15

第十一章项目效益分析16

第一节基准数据16

第二节产品成本估算16

第三节产品销售收益与税金17

第四节财务盈利能力分析18

第五节不确定性分析18

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第一章总论

第一节项目基本情况

一、项目名称：年产30吨乡巴佬卤制品项目

项目承担单位：某县半九食品厂

项目建设地址：某县大家镇常庄工业区

项目性质：新建

项目负责人：

项目建设容：年生产加工30吨乡巴佬卤制品，购置灭菌锅、真空机、卤锅等设备。

二、项目建设期1年

三、项目总投资30万元，其中固定资产投资20万元，流动资金10万元。

四、项目建成后年可实现主营业务收入64.2万元,实现利税15.2万元，其中利润11万元。

五、投资利税率：50.7%投资利润率：36.6%

六、投资回收期：1.3年

第二节项目承担单位的基本情况

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某县半九食品厂，注册资金30万，在大家镇常庄拟建设卤制品生产加工项目，项目采用传统卤制工艺对部分禽类食品进行卤制加工，主要产品包括鸡翅、鸡腿、鸡头、鸡爪等，卤制食品行业是一个名副其实的产业，产业类型适宜长期发展，市场前景十分广阔。

第三节报告编制的依据

本项目可行性研究报告的编制依据是：

1、省国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要。

2、聊城市关于加快工农业产品结构调整的意见。

3、某县国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要。

4、某县半九食品厂提供的企业市场调研的有关材料。

第四节可行性研究工作简要过程、指导思想和工作围

根据某县半九食品厂委托，组织人员到某县半九食品厂进行可研阶段的现场搜集有关资料，编制的指导思想：

①认真贯彻“项目符合国家产业政策，市场竞争力强，项目可行性，坚持编制的科学性，正确掌握编制标准，精心为用户服务”的指导思想。

②认真做好调查研究，吸取国、外的先进性经验，注意设

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备先进性资料、质量信息的收集和应用，虚心听取建设单位的意见，搞好该项目的前期工作。

③注重节能降耗，因地制宜地采用新材料、新设备、新工艺、新结构，努力提高自动化、机械化水平，改善工作条件，为提高公司项目可靠性、经济性创造良好的基础。

本项目可行性研究报告的围是根据项目投资规模，市场发展前景，公司实际情况，重点对新建项目的技术可行性，产品市场预测，项目产生的经济效益进行综合分析论证，提出技术先进，投资合理、市场前景好，经济效益高的最佳方案。

第五节可行性研究结论

通过对本项目产品的市场前景分析和预测，对产品方案的分析论证，认为项目产品是生产技术可行，设备选型合理，产品能够适应市场需求。

经济效益分析表明，本项目实施后，经济效益好，投资回报率高。

社会效益分析表明，该项目不仅促进当地产业结构调整，而且有利于闲置劳动力的安置，减少当地就业压力。

总的来讲，本项目市场前景较好，技术先进、成熟、可靠，符合国家产业政策和行业规划，经济效益、社会效益较好。

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第二章市场分析与需求预测

随着社会进步和生活水平的提高，人们对于饮食有了两方面的新需求：健康和便捷。因此，在当今西方社会，能满足两方面需求的熟食制品特别是卤制品在人们的日常生活中占有越来越大的分量，这也是我国居民饮食结构的发展趋势。在国，卤制品行业仍保有很大的市场空间，只要严把原料质量关，不断提高产品品牌价值，卤制品的发展前景相当广阔。

第三章设备选型、产品方案、工艺流程

第一节设备选型

设备选型：选择目前国先进的设备，首选节能设备。主要设备有：1吨卧式锅炉、杀菌锅、灭空机、卤锅等.

主要设备来源：主要设备为