餐厅咨客岗位工作规范与服务流程知识测试卷.docx

餐厅咨客岗位工作规范与服务流程知识测试试卷

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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门店：

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部门:

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编号：

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1、以下说法错误的是（）[单选题]*

A.为了业绩，没有理好台、摆好餐具的情况可以带客(正确答案)

B.等位的黑色椅子不可以搬进店里给顾客加位

C.身高低于我们服务员胸口位置的小朋友可免收茶位费

2、以下说法正确的是（）[单选题]*

A.人手不足情况下，仪容仪表不标准情况下，酌情给